营养师食谱:女性气血不足时该吃什么

时间:2024-02-26 11:08:02 饮食 我要投稿

  1.枸杞

营养师食谱:女性气血不足时该吃什么

  中医认为,枸杞有“补精气诸不足,易颜色、变白,令人长寿”之功效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为“上品功能甘露味。

  2.甘蔗

  含有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等。

  其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。

  不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。

  3.红米

  含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。

  它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补气养血及预防贫血的功效。

  4.番茄

  作为十大补气养血的食物之一,据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

  5.胡萝卜皮

  胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。

  萝卜中还含有大量的铁,有助于补血。

  6.黄豆

  黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用。

  降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。

  另外黄豆等豆类食物味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、补气的功效。

  7.葡萄

  历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸。

  是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;

  怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通。

  如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行。

  8.南瓜

  被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质。

  胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等。

  其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;

  锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

  9.龙眼肉

  龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。

  龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。

  龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物。

  10.银耳

  具有美白的功效,也能补充皮肤缺乏的胶原蛋白质,是很好的美容食材,也有提振精神,补充气血之用。

  11.豆浆

  性质很温和平和,能够让女人延缓月经周期,让美丽绽放的时间更加久一些。

  喝豆浆最好是在早上的时间段,很疲惫的时候也可以喝一喝豆浆,对于补足气血是有不少的帮助的。

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