宝宝吃鱼好吗
宾夕法尼亚大学研究员曾以中国五百多名9-11岁的儿童为样本做调研，研究结果显示“每周至少吃鱼一次的儿童比很少吃鱼甚至不吃鱼的儿童平均睡眠更好，且平均智商分数高出四分之一。”
这主要与鱼类中含有omega-3系列不饱和脂肪酸有关，鱼中含有omega-3系列不饱和脂肪酸，是人体必需的营养物质，我们熟知的DHA就是其中的一种，但是这种脂肪酸人类不能自己合成，必须从外界摄入，而鱼类是最主要的营养摄入渠道。
适合宝宝吃的鱼有哪些
一般8个月左右可开始尝试鱼类，从一小勺开始，观察是否过敏，不过敏再逐步加量！一岁内的宝宝不能加盐，这也包括酱油、蒸鱼豉油、蚝油、鸡精等等，因此最佳食用方法是清蒸、鱼丸子、少油煎。
美国食品药品监督管理局FDA联合环境保护署EPA根据汞含量，列出了鱼类“最佳推荐食用名单（每周可吃2-3份)”和“推荐食用名单（每周吃一份)”，以及“避免食用名单（一次都不要吃)”。
FDA和EPA建议成人食用鱼类每周不超过340.2克，7岁以下的儿童每周不超过113.4克。
宝宝辅食鳕鱼的做法
番茄鳕鱼粥：适合8个月左右，刚开始添加鱼类的宝宝。
所需食材：番茄，鳕鱼，大米。
1、先用电饭锅熬上一锅大米粥，西红柿用开水把皮烫掉；
2、锅里倒入底油，把西红柿煸炒成泥状。锅里烧开水，把鳕鱼煮熟，大概需要1-2分钟；
3、煮熟的鳕鱼很容易去掉皮，去皮去骨去刺后，用筷子夹成小块儿；
4、把炒好的番茄泥，鳕鱼块儿，熬好的米粥一起放到砂锅里，再熬10分钟左右，搅拌均匀就可以出锅啦。
鳕鱼丸冬瓜汤：适合8个月以上的宝宝。
所需食材：鳕鱼，鸡蛋液或蛋黄，面粉，冬瓜。
1、取鳕鱼肉，鸡蛋，少许面粉放入搅拌机搅拌；
2、鸡蛋液不要放得太多，能帮助搅拌机把鱼肉搅拌成泥状即可；
3、搅拌好的鱼泥会有些稀，需要再添加一些面粉来让鱼泥变得粘稠些；
4、取一勺鱼泥放在手心，把鱼泥从虎口处挤出来，用勺子一挖即做成一个鱼丸；
5、鳕鱼泥会有些粘手，可以先让手上沾满水再操作，同时，锅里烧开一锅水，把冬瓜片煮熟后，下入做好的鱼丸，煮熟就可以喽。
时蔬鳕鱼拌饭
所需食材：鳕鱼，木耳，胡萝卜，菜心，大米。
1、提前焖好米饭，木耳，洋葱切碎，胡萝卜擦成丝；
2、菜心煮熟后切碎，鳕鱼煮熟后去皮去刺，用筷子夹碎；
3、锅中倒入底油，下洋葱翻炒至洋葱变软后，放入胡萝卜和木耳；
4、需要稍稍添水把菜炖熟，汤汁快收干时，放入菜心和焖好的软米饭，最后翻炒均匀即可出锅啦。
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