鳕鱼怎么做给宝宝吃呢
3、鳕鱼上锅蒸7-8分钟，倒掉蒸出的水。银鳕和扁鳕像贵族与平民一样分属两个不同的阶级，银鳕肉质细嫩、营养丰富，而扁鳕鱼含油脂多，不容易消化，容易拉肚子，大家一定不要买错了！
个人经验：煎鱼的时候，有一定要热，银鳕鱼皮薄，容易粘锅。
4、取2茶匙（10ml）煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。
5、再倒入红彩椒待汤汁烧开加水淀粉勾芡，淋入鳕鱼中即可。不过没关系，不糊就没问题。
如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油
四、喂宝宝吃的鳕鱼做法用料鳕鱼一块。姜丝少许，麻油。做法
1、买鳕鱼块数块，一般都给切好成段了。可以挑小一点的，建议不要买太多，因为虽然是冰冻的，但宝宝吃的东西还是越新鲜越好。
2、鱼放在小碗中，把姜丝撒在上面，可以除腥味。宝宝吃最好什么佐料都不用，因为是海鱼，本身会有淡淡的盐味。大人吃就可以出锅后撒点盐和味精。撒葱花。
3、蒸锅，大火蒸，水开后再蒸大约三到五分钟，火侯要靠自己掌握。看到鱼肉和骨头分离，已有汤汁儿。感觉已熟就行。
4、，放一两滴麻油。这样，美味又有营养的蒸鳕鱼就做好啦！
一、小婴儿的做法，宝宝小于1周岁的可以试下：
1、把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，
2、水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去
3、煮熟后，加少许淀粉，稍搅
4、出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了
5、因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。
六、维生素D做法
1、土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软。
4、锅置火上加少许清水，放半勺瓷蚝油汁。
2、鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水（水量以没过鱼肉1cm即可），大火煮熟，捞出。
至于青菜，不加蘑菇可可以换成别的菜，宝宝爱吃就行直接买鳕鱼泥吧，每次做了半天宝宝吃一点点，不如直接吃鳕鱼泥，还有三文鱼泥等等，美林的，鳕鱼加少许盐、蒸鱼豉油抹匀码味。
做法：
1、切下鳕鱼肉，挤入柠檬汁去腥。鱼的鱼肉鲜嫩，鱼刺少，很适合小宝宝们吃，目前市场上有两种鳕鱼，一种是银鳕鱼，价钱比较高，要上百元一斤，还有一种是扁鳕鱼，价格就差的很远了，只要十几块钱。
三、清蒸银鳕鱼的做法用料蒸鱼豉油，姜和葱是必备的，料酒看个人喜好。做法
1、银鳕鱼解冻后，洗净备用，如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会
2、姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。
4、时间到后关火，
5、开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入豉油。买回的鱼一定要化透，要不然会腥。宝宝吃鳕鱼肠的做法大全一自制鳕鱼肠用料：鳕鱼500g，柠檬半个，肠衣若干。
二、清蒸鳕鱼的新派做法用料鳕鱼2片菠菜10g生抽10ml做法菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。
五、胡萝卜鳕鱼粥材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。一并弄干净
2、将鱼沾少许蛋清，油锅烧热，加适量油（一定不要太多，够煎鱼就足以），
3、鱼煎好（可以在锅里滑动就差不多了），我没两面煎，因为一般银鳕鱼都是一面有皮一面是肉，没皮那边不好煎，加入葱姜蒜（要是你的宝宝不吃这些东西，那就少加点，借味就好）香味出来以后，加点美极鲜（或者海鲜酱油），加点热水，把切好的蘑菇放进去，少加点盐，收汤，就可以出锅了。
取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。蛋清少许做法：
1、先将鱼化透洗干净，有的上面还有没弄干净的鱼鳞。
3、入蒸锅或烤箱烹饪均可。
防止煎碎的方法有三：
1、鳕鱼擦干；
2、腌好的鳕鱼蘸蛋液再煎，蘸完蛋液后可以再蘸一点淀粉；
3、煎的时候，一定要煎好一面后再煎另一面，否则容易粘锅。
至于青菜，不加蘑菇可可以换成别的菜，宝宝爱吃就行直接买鳕鱼泥吧，每次做了半天宝宝吃一点点，不如直接吃鳕鱼泥，还有三文鱼泥等等，美林的，鱼刺少，很适合小宝宝们吃，目前市场上有两种鳕鱼，一种是银鳕鱼，价钱比较高，要上百元一斤，还有一种是扁鳕鱼，价格就差的很远了，只要十几块钱。
2、香菇洗净顶端打花刀、姜切丝；红彩椒洗净切小丁备用。
香煎鳕鱼
1、鳕鱼用蒜茸、护弗篙煌蕻号戈铜恭扩盐黑胡椒粉调汁，将鳕鱼腌制半个小时；
2、平底锅油热后，将腌好的鳕雪蘸蛋液放入平底锅中煎，一面煎好后，再煎另一面。
鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，以900瓦火力加热5分钟。口蘑两朵切成小片配料：葱、姜、蒜少许。是不是步骤和蒸鸡蛋差不多，而且比蒸鸡蛋还简单啊！
七、清蒸，一点葱姜，一点料酒，一点海鲜酱油，蒸个几分钟就OK了，味道特别鲜美。
2、将鱼肉搅碎灌入肠衣后封紧肠。
3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。
八、料酒，一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了，嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃。
九、香煎银鳕鱼原料：银鳕鱼，一块。
3、蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟。
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