木姜子油怎么吃
1：木姜子油能直接吃，但直接吃的时候一定要注意数270用量，不要超过5克，不然会加重身体负担，这种食用油中含有一些天然药用成分，人们直接吃能让它消炎杀菌的功效发挥到更好，可消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能阻止病毒在身体内滋生，它能消除人体内的炎症，对人类的肠炎有良好缓解作用。
2：木姜籽油还能和其他食用油搭配在一起，制成调和油后再吃，用木姜子油与其他食用油一起制作调和油时应该按1：3或1：4的比例来调制，调好以后的调和油可按自己的需要去烹调炸制各种菜品，这样能让做好以后的菜品更有营养，会让它们带有诱人的香气。
木姜子油的食用方法
1：调凉菜
木姜子油特别适合用来调制凉菜，平时人们在家中做凉拌黄瓜时刻，准备新鲜的黄瓜，把它洗净后用刀拍碎，然后再切成块状放在干净的碗中，加入适量蒜泥，放入香醋，生抽食用盐以及麻油，随后再放入适量的木姜子油，调匀后就能装盘食用。
2：做汤
木姜子油还能用来做汤，平时人们在用肉类食材煲汤时，都会带有一定的香味，在它们出锅前加入适量白醋，再淋上适量的木姜子油，就会让这种腥味去掉，而且能让煲好的汤滋味更加鲜美，汤色也会更加诱人。另外大家在家中制作香辣味的食材时，加入适量的木姜子油还会让做好的菜品香辣味更足，能让它们的口感变好很多。
木姜子油是从新鲜的木姜子里面提取出来的油，这种油一般呈淡淡的黄色，液体非常澄清，且带有淡淡的果香。使用它可以起到去腥提味的功效，很多大菜里面都会用到它。不过，木姜子油的功效还有很多，一起来了解下吧。
木姜子油的功效与作用
1：健脾开胃
木姜子油味道微辛，口感清凉，可以刺激人的食欲，起到开胃的功效。同时，木姜子油还具有健脾的功效，脾虚的人吃木姜子油可以健脾。平时适当吃一点木姜子油对脾胃都是有很好的功效的，尤其是食欲不振的人，吃木姜子油会让自己的食欲增加。
2：祛风散寒
木姜子性温，可以温中散寒，对于胃寒导致的腹部疼痛或者腹泻等症状有缓解作用。患者食用木姜子油可以帮助将胃部的寒气驱散掉。同时，木姜子油还可以去除风湿，风湿患者适当吃点木姜子油能够缓解风湿带来的疼痛症状，也能够起到预防风湿的功效。
3：行气止痛
木姜子油的作用还包括行气止痛，因为它具有祛风散寒的功效，可以将寒湿之气驱除出体内，所以，木姜子油可以让体内的气血更加畅通，气血一通，就可以起到止痛的功效。木姜子油对心腹冷痛和畏寒冷痛：牙齿痛等症状都有缓解作用。
木姜子油的副作用
木姜子油性温，可以祛风散寒：行气止痛，但是，却不可以多吃。如果吃太多木姜子油，可能会导致上火，不仅脸上会长痘痘和痤疮，也会引起大便秘结：排便困难。体内有热毒的人尤其不能吃木姜子油，会导致热症加重。