红糖怎么吃最补血养颜

时间:2024-02-16 09:22:07 饮食 我要投稿

  1、大枣红糖水

  材料:红糖,大枣,姜片

  做法:红糖,大枣和姜片放入炖盅中,加适量清水,盖好盖子,炖煮半个小时便可食用。

  功效:大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效,适合用来暖宫,也有缓解痛经的作用,但是女性不要在经期服用,以免血量过多,而且要注意适量饮用,不能多喝,容易上火。

  2、红枣菊花粥

  材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克、红糖20克。

  做法:将黑米洗净后,放入清水浸泡备用,红枣洗净泡软,菊花洗净控干水分;在锅中放入粳米,红枣和清水,用大火煮至沸腾后改小火慢慢熬制成粥,再加入适量菊花继续煮,最后放入红糖调味即可。

  功效:红枣有补血益气功效,菊花清肝明目排毒,和红糖一起熬粥食用,能令肌肤变得红润,改善气色,还有助于保护视力,坚持食用能明显改善肤色暗淡的现象。

  3、小米红糖粥

  材料:小米一百克,红糖适量

  做法:将小米淘洗干净后放入开水锅中,用大火烧至水沸腾后转小火煮至粥粘,食用的时候加适量红糖搅拌均匀即可。

  功效:小米中含的蛋白质,脂肪,铁和其他微量元素远多过于大米,而且维生素B族的含量也比大米要高,其次还含有少量胡萝卜素,具有健脾胃,补虚损的良好功效,用小米和红糖一起熬粥食用,对于排除体内淤血,补充失血有极好的功效。

  4、山楂桂枝红糖汤

  材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克。

  做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖调匀,煮沸即可。

  功效:山楂桂枝红糖汤具有温经通脉,化淤止痛的功效,适用于妇女寒性痛经症及肤色暗淡无光的人群食用。

  5、芝麻红糖粥

  材料:芝麻50克,红糖适量,粳米100克

  做法:将芝麻炒熟后研磨成芝麻粉,粳米洗净加水熬粥,待粥熬制粘稠时加入芝麻粉和红糖,再稍煮片刻之后即可食用。

  功效:芝麻性滑润,具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,和红糖一起煮粥,适用于肝肾不足、头昏眼花、头发早白、脱发、儿童头发色黄稀少及肺燥咳嗽、习惯性便秘人群食用。

  6、食用禁忌

  1、不宜长期存放后食用。

  红糖中的糖蜜及水分和杂质含量均高,在存放过程中,极易受乳酸菌的侵害,在气温升高或受潮时,乳酸菌繁殖更快。红糖中侵入乳酸菌后,蔗糖成分逐渐分解成葡萄糖和乳糖,然后转化成乳酸及有机酸,使红糖的甜度降低带有酸味,影响食用效果。故红糖不宜长期存放后食用。

  2、红糖不宜与竹笋同食。

  因为竹笋蛋白中合有18种氨基酸,其中的赖氨酸在与红糖共同加热的过程中易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体不利。

  3、红糖不宜与牛奶同食。

  因为红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸因为红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多,而牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀,故牛奶中不宜放红糖,营养价值会大大降低。

  4、不宜多食

  糖属酸性食物,人体的内环境呈弱碱性,大量食用糖会使体液变成中性或弱酸性,从而加速细胞老化、头发变黄变白、性格暴躁。糖食用后还可消耗体内的钙,引起骨骼脱钙,骨质疏松,可以增高血脂,促使动脉硬化。此外,吃糖过多还可引起糖尿病、肥胖病、龋齿等。故吃糖不宜过多。

  5、服用磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。

  糖类有使磺胺类药物在泌尿系统形成结晶损害肾脏、碳酸氢钠的药效降低的作用。

  6、服用退热净时不宜食用。

  退热净与糖可形成复合体,减少初期的吸收速度,影响药物疗效,故服退热净不宜食用红糖。退热净与糖可形成复合体,减少初期的吸收速度,影响药物疗效,故服退热净不宜食用红糖。

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