1、蒸胡萝卜泥
主料:胡萝卜75克
做法:
1、先把胡萝卜清洗干净,放入锅中煮熟。
2、然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。
功效:健脾消食,适用于宝宝营养不良,肠胃不适。
适合月龄:6个月左右的宝宝。
2、胡萝卜苹果泥
主料:胡萝卜75克、苹果50克。
做法:
1、将胡萝卜洗净,刮掉外皮,擦成细丝。
2、把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟,捞出,用打汁机打碎。
3、苹果去皮核,切碎。
4、将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里,加水适量,文火煮至熟烂如糊即可。
功效:调节肠胃,止泻,适用于宝宝腹泻。
适合月龄:6个月左右的宝宝。
3、胡萝卜红薯泥
主料:胡萝卜80、红薯60克左右。
做法:
1、胡萝卜和红薯去皮切小块。
2、上锅蒸15分钟直到变软。
3、放入搅拌机搅拌成泥糊状。
4、倒入碗中,如果需要,可以加入婴儿牛奶或婴儿米粉来调节浓度。
功效:健脾、益气,还能促进肠胃蠕动,防止便秘。
适合月龄:6个月左右的宝宝。
4、胡萝卜鸡肉泥
主料:胡萝卜半根,鸡肉适量。
做法:
1、鸡肉洗净切丁,蒸15~20分钟。
2、胡萝卜去皮切丁,蒸15分钟。
3、鸡肉丁、胡萝卜丁一同放入辅食机或者用料理棒,打成泥。
4、加适量的开水或者婴儿奶粉,调成适合自己宝宝的稠度,就可以吃了。
功效:补充蛋白质,提供营养,促进宝宝生长发育。
适合月龄:8个月左右的宝宝。
5、胡萝卜土豆鳕鱼泥
主料:鳕鱼块适量、土豆半个、胡萝卜半根。
做法:
1、把鳕鱼、胡萝卜和土豆放在锅上蒸熟。
2、将鳕鱼放在筛子上研成泥,土豆和胡萝卜也压成泥。
3、将所有研磨好的泥放在一起搅拌均匀即可。
功效:补充蛋白质及DHA,促进大脑发育。
适合月龄:10个月左右的宝宝。
6、吃胡萝卜禁忌需知
1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50摄氏度时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。
2、胡萝卜怕酸,炒时勿放醋。胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。
3、胡萝卜、白萝卜不要一起食用。虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。
4、白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等,表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热,在70摄氏度的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,用食用油将其炒熟后食用,方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外,胡萝卜中因含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。