杨桃水分充足，但肉质很少，而且比较酸涩，令很多人都不爱吃，但杨桃的营养丰富，吃了对人体有诸多好处，而且爱吃杨桃的人也觉得味道不错，但也需要知道杨桃怎么吃，只有清楚了解杨桃的吃法，吃起来才不会那么酸涩，甚至还会觉得好看又好吃，赏心悦目。
杨桃的5种吃法
1、直接食用
杨桃的吃法最简单的就是直接吃，洗干净后，去掉五个硬边，然后就可以抱着啃了，来点仪式感的可以切成薄五角星片，这样也比较好看，更容易入口，不过还是改不了它的酸涩，所以可以沾点糖、蜂蜜吃，味道还不错。
2、蛋奶炖杨桃
要说杨桃怎么吃可以将杨桃切块，和牛奶、糖一起放入锅里，用小火煮至糖融化，然后关火，冷却后滤出奶液，打入一个鸡蛋拌匀，然后滤去泡沫和打不散的蛋白，然后加入杨桃块，盖好用大火蒸至凝固即可，味道奶甜奶甜的。
3、杨桃拔丝
杨桃洗净去硬边，切成五角星形。在自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，然后把五角星片蘸满脆浆后，用热油炸至金黄，捞出沥干。再用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎胶，在炸脆的五角星上就可以了，这样做出来的杨桃拔丝好看又好吃。
4、杨桃茶
将杨桃洗净去硬边，切成五角星片，加白砂糖腌制，密封一周即可，糖根据自己口味来适量添加。将腌制过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干。红茶泡水，加入杨桃片4-5片，这样泡出来的茶口感不错，所以杨桃怎么吃，嫌酸涩的可以考虑制作成茶饮。
5、海星杨桃瘦肉汤
将海星洗干净，杨桃瘦肉切块，全部一起放入锅中加水烧开，文火炖两个小时后，加盐调味即可食用。杨桃的汁水都融入到汤料里，吃起来就不会那么酸涩，而且还和海星瘦肉一起温补，做法也非常简单，所以杨桃的吃法很多，看你愿意动手做哪一种。