猕猴桃怎么吃？

　　猕猴桃怎么吃？

　　猕猴桃又名藤梨、毛梨、猕猴梨、阳桃、羊桃等，国外称奇异果，为猕猴桃科植物猕猴桃的果实。中医认为，猕猴桃性寒、味甘而微酸，具有清热止渴、和胃降逆、利尿通淋等功效，适用于烦热口渴、呕吐腹泻及热淋、石淋、小便涩痛等症。

　　脾胃虚寒者不宜食用。猕猴桃性寒凉，故经常腹泻的脾胃虚寒者应慎食，否则容易导致腹痛腹泻。脾肾阳虚尿频、多尿者及月经过多、痛经、闭经和先兆流产的病人应忌食。

　　猕猴桃不宜空腹食用。猕猴桃属于膳食纤维丰富食品，故不宜空腹食用，以饭后一小时食用较为合适。

　　猕猴桃不宜多食。猕猴桃富含维生素C，每日吃1~2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收，因其性寒，故不宜多食。

　　猕猴桃不宜与牛奶同食。因其维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，故食用猕猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。

　　儿童不宜多食猕猴桃。国外有报道称，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。建议把猕猴桃榨汁给儿童食用，这样要比切成片给孩子食用更为安全。英国一项科学调查研究显示，5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。儿童对猕猴桃的不良反应包括口鼻瘙痒、舌头肿胀。接受调查者中有41人，其中40%低于5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。