吃太多枣会怎么样
据了解，正常人每天适合干吃5颗以内的红枣，吃太多红枣不仅不能保健身体还会引起胃部不适、腹泻等问题。如果你跟上面提到的婆婆一样，有肾脏问题的话，那么更要控制吃红枣的数量，否则会引起酸中毒、钾排泄障碍。
除了干吃红枣以外，红枣也经常被用来当作药膳里的食材，生活中可以用红枣来煲汤或者做成甜汤，这个时候我们就可以适当多放几颗红枣来起到的功效。对于贫血的朋友，可以用红枣泡水喝来达到养血的目的。
吃红枣为什么不能补血
这跟中医上的“以形补形，以色补色”是有关联的，红枣由于通身血红，再加上有养血的功效，所以很多朋友误认为红枣可以补血。事实上，补血要先补铁，红枣内含的非血红素铁吸收率较低，并不能被人体很好的利用起来，所以红枣不能直接帮助人们补血。
红枣的选购技巧是什么
看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。
手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。
剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。