牛油果的核怎么吃最好

　　牛油果的核怎么吃最好

　　牛油果营养丰富，含有多种氨基酸、维生素、矿物质，口感嫩滑，是一种很受欢迎的水果，而牛油果的果核富含膳食纤维、脂肪、维生素及钠、钾、镁、钙等矿物元素，可以食用，但是直接吃的口感较差，一般是制作成果汁、奶昔等。

　　果核苹果汁

　　原料

　　牛油果的果核、苹果、蜂蜜、水。

　　做法

　　将牛油果切开，取出果核，苹果洗净切块；

　　将果核、苹果放入榨汁机中，加适量水；

　　搅拌成汁，过滤，倒入杯中；

　　加适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可。

　　果核奶昔

　　原料

　　牛油果的果核、牛奶、蜂蜜、冰块。

　　做法

　　取出牛油果的果核，备好冰块、蜂蜜、牛奶；

　　将果核、冰块放入搅拌机中，搅拌3分钟左右；

　　加适量牛奶，继续搅拌，再倒入蜂蜜；

　　搅拌成顺滑的奶昔，倒入杯中即可食用。

　　果核粉

　　将牛油果切开，用勺子取出果核；

　　将果核放入打粉机中，打成粉末；

　　将粉末装入干净的玻璃罐中，密封；

　　可以和豆奶、麦片、奶昔等一起冲泡。

　　果核红茶

　　原料

　　牛油果的果核，红茶包，柠檬汁，水。

　　做法

　　将牛油果切开，取出果核；

　　将果核洗净，切成薄片，备用；

　　果核加水，放入锅中，小火熬煮30分钟；

　　放入红茶包，慢火煮至红茶出色，关火；

　　倒入杯中，加适量柠檬汁、冰块，即可饮用。