杨梅怎么吃比较好
刚刚买来的新鲜杨梅可以直接食用，也可以加热、泡酒、做成奶昔食用。
杨梅是营养丰富的水果，其果肉中含有维生素、矿物质、膳食纤维、有机酸、糖类物质、蛋白质等营养成分，适量食用对身体很有好处，杨梅风味独特，暂时吃不完的杨梅还可以加工成杨梅干、杨梅酱、蜜饯等食用。
直接生吃
材料：杨梅、食盐。
做法：
1、采摘新鲜杨梅。
2、去掉杨梅表面的叶子和灰尘。
3、在清水中加入适量的食盐。
4、搅拌均匀后将杨梅放入其中。
5、半个小时后捞起。
6、清水漂洗一遍后食用。
杨梅奶昔
材料：新鲜杨梅、酸奶。
做法：
1、杨梅清洗干净后上锅蒸熟。
2、加入适量的白糖进行捣碎。
3、倒入碗中。
4、将酸奶打开。
5、酸奶倒入其中。
6、搅拌均匀后食用。
杨梅酒
材料：杨梅、白酒、冰糖。
做法：
1、采摘新鲜杨梅。
2、沥干表面的水分后蒋杨梅浸泡在白酒中消消毒。
3、将杨梅捞出。
4、将杨梅放在酒瓶里面，一层杨梅一层冰糖进行腌制。
5、最后在上面倒少许白酒，以刚好浸透杨梅为宜。
6、密封盖子。
7、放在阴凉避风的地方保存。
8、三个月后取出饮用。
杨梅汁
材料：杨梅、蜂蜜。
做法：
1、摘取新鲜杨梅。
2、蒋杨梅表面的杂质清洗干净。
3、捣烂过滤汁水。
4、放到壶里面煮开。
5、放凉后加入蜂蜜调味。
6、饮用。