西柚怎么吃才不苦
先将西柚拦腰切半,用刀把果肉从内皮上分离开来,不用切到底,使果肉和果皮有一部分分开就行了,然后再斜切一下,用勺子把果肉挖出来,就能品尝到酸爽多汁的西柚果肉了。将西柚的头和尾用小刀去皮,可以明显看到果肉的部位;用小刀由西柚上部入刀,沿西柚的弧度切割到底部果肉处,反复这个操作;这就是去除了所有外皮之后的西柚果肉;切割另一条白色分割线,注意切割的时候都是沿着白色分割线内入刀,这样就可以把果肉顺畅切割下来。
西柚如何挑选
1、买的时候要选择重量差不多,颜色呈黄色的是比较优质的。而且要挑选皮非常光滑并且有光泽皮薄比较软的,如果感觉皮比较硬,那水分会比较少,口感会相对差一些。
2、买的时候可以用手用力按一下,如果不容易按的动,那就代表里面的果肉非常紧实,是优质的西柚。但是如果个头特别大,但是拿在手中却非常轻,那就代表皮比较厚,果肉非常少,口感会比较差。
3、大的柚子不一定就是好的,要看表皮是否光滑和看着色是否均匀;把柚子拿起来看看它的重量,如果很重就说明这个柚子的水分很多,符合这两点的就是好柚子。一定要提醒朋友注意,那就是柚子虽然营养很丰富,但是,它不能同抗过敏的药物一起吃,那样容易引起心律失常。
西柚不适宜哪些人
1、肝脏功能不良的患者,吃西柚会影响到我们肝脏的解毒功能,还会使得我们的肝脏器官受到损害,有时候还会出现其他的不良反应,更有甚者会出现中毒情况。
2、服用某种药物的患者,患有高血脂的病人不能够在服用美降脂药物之后再吃西柚,否则就有可能出现肌肉疼痛,反应严重的患者还会出现肾脏发生病变。服用抗过敏药物的时候,也不能吃西柚,反应轻的患者会出现头晕心慌,心律失常等,严重的会出现猝死。
3、身体虚寒的人,西柚属于寒性食物,脾虚腹泻的人吃了西柚之后会出现腹泻,所以身体虚寒的人就不要吃太多的西柚。
4、服用避孕药的女性,西柚中的某种成份会阻碍身体对避孕药的吸收。
5、患有肾病的患者,肾病患者想吃西柚的时候一定要先去咨询医生。