麦片
麦片不仅可以让孕妇一上午都保持精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,最好是天然的,没有任何糖类或其他添加成分的。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或蜂蜜。
脱脂牛奶
在孕中期,孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足需求。
瘦肉
孕期对于铁的需要量成倍增加。瘦肉中的铁是供给孕期需求的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。
全麦饼干
这种小零食有很多用途:上班的路上,在车里吃上几块,可以打发无聊的时间;办公室里,当孕妇突然有了想吃东西的欲望,它就在身边。它会保证孕妇一天的血糖平稳、精力充沛。
柑橘
尽管柑橘类的水果里90%都是水分,但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维,能帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。
香蕉
香蕉可以快速提供能量,解除随时出现的疲劳。而且在孕妇时常被呕吐困扰的时候,很容易被胃所接受。可以把它切成片放进麦片粥里,也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。
全麦面包
把孕妇每天吃的精粉白面包换成全麦面包,就可以保证每天20~35克纤维的摄入量,同时还可以提供丰富的铁和锌。
绿叶蔬菜
菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。可以在孕妇的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。
花椰菜
花椰菜不仅营养丰富,而且健康美味。它富含钙和叶酸,而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,内含的维生素C可以帮助孕妇吸收其他绿色蔬菜中的铁。
豆制品
对于坚持素食的孕妇,豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以提供很多孕期所需的营养,如蛋白质。
干果
干果是一种方便美味的零食,可以随身携带,随时满足孕妇想吃甜食的欲望。可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果,但是不要吃香蕉干,因为经过加工的香蕉干脂肪含量很高。
坚果
坚果的脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的,而且坚果可以让孕妇饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(肉类和黄油中)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应将摄入量控制在28克左右。
低脂酸奶
酸奶富含钙和蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的孕妇,对于酸奶也还是易于吸收的,而且酸奶有助于胃肠保持健康的状态。