吃什么能让人更开心？
1. 色氨酸
色氨酸是一种人体必须的氨基酸，对消化系统、皮肤和神经系统都很重要。人体产生血清素（5-羟色胺）离不开色氨酸，而血清素是一种大脑化学物质，在情绪控制中起着很大作用，能帮助制造快乐感；且血清素还能制造褪黑激素，有助于控制睡眠和唤醒周期。
但人体本身是不能合成色氨酸的，只能从食物中摄取。
富含色氨酸的食物：奶酪、鸡蛋、豆腐、鱿鱼干、大豆、芝麻酱、羊乳粉、火鸡、杏仁等。
2. 维生素B群
维生素B族是人体组织必不可少的营养素，有助于脑内化学物质的合成，可安定神经系统，调节新陈代谢。缺乏维生素B族时，情绪容易不稳定、脾气暴躁、身体疲倦、食欲不振，甚至引发皮肤炎和贫血。
富含维生素B群的食物：五谷杂粮、胚芽米、瘦肉、动物肝脏、深绿色蔬菜、水果等。
3. 钙、镁
钙和镁都是人体内重要的矿物质。钙能强化神经系统的传导感应，稳定情绪、缓解紧张焦虑；而镁起着生化代谢作用，能调节神经细胞与肌肉收缩的功能，消除疲劳、镇定安神。研究显示，钙和镁搭配起来可成为天然的放松剂和镇定剂。
富含钙＆镁的食物：牛奶、乳酸制品、小鱼干、虾米、杏仁、南瓜子、葵花籽、花生、香蕉、绿叶蔬菜、水果等。
4. 抗氧化营养素
维生素E、维生素C、β-胡萝卜素、番茄红素等都属于抗氧化营养元素，增强免疫力的他同时，还能帮助延缓身体退化速度，保持活力。
富含抗氧化营养素的食物：猕猴桃、芒果、番茄、甜椒、南瓜、乳类、蛋类、虾类等。
5. Omega-3不饱和脂肪酸
Omega-3是一种不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类和某些植物中，它不仅能降低炎症因子的生成，预防心血管疾病；还能提高大脑认知能力，改善情绪。
富含Omega-3的食物：三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、海鲈鱼、海虾、海藻、亚麻籽油、核桃等。
油炸和甜食，可能让心情更糟！
很多人爱吃油炸食物——汉堡、薯条、薯片、炸串儿、炸鸡……刚开始吃的时候感觉心情还不错，但吃完没多久就会觉得腻味、烦躁、不安。并且这类食物很容易让人长胖，就更影响心情了。准妈妈摄入过多油炸食物，还可能影响胎儿的生长发育！
此外，脂肪和糖含量高的食物也要少吃，如各种甜品、冰淇淋、爆米花等，不仅有肥胖和三高的风险，还可能引起胰岛素抵抗，影响怀孕。建议每天糖分摄取不超过总热量的10%，尤其是备孕和怀孕的女性，想吃甜食的话，一小块蛋糕就差不多了！
茶和咖啡影响睡眠
众所周知，茶和咖啡是用来提神的，巧克力、红牛、可乐等，也都含有咖啡因。
若咖啡因摄取过多，会增加血液中的胆固醇，影响心脏健康，易出现心悸等症状。对大多数的健康成人而言，一天内400毫克以内的咖啡因是安全的。建议每天摄取量不超过200毫克。
而茶叶中含有提神醒脑的咖啡碱，是导致失眠的元凶。如果喜欢喝茶，建议晚上喝点红茶、熟普、黑茶。
怎样烹饪能增加好心情？
1. 做凉菜、清蒸菜、烧烤的时候加点香味。清爽可口的凉拌菜能促进食欲、缓解油腻，可以在凉拌菜中加点迷迭香、橄榄油、水果醋、柠檬汁等调味，并尽量选择新鲜、天然的食材。
2. 炒菜时尽量减少用油量。
3. 煮汤、炖食物时，可加点胡萝卜、甜菜等天然甜味剂，增加清甜的味道，吃出好心情~