杨桃的营养价值
1、杨桃可生津止渴，补充人体水分，因为杨桃中含有的糖分和维生素及有机酸对人体有很大的益处，而且还能清热解毒，帮助人体缓解疲劳
2、消化不良的人群也可以食用杨桃来改善，杨桃中的草酸、柠檬酸、苹果酸等可以刺激人体胃液的酸度，从而改善消化系统
3、杨桃中的糖类、有机酸、维生素B、维生素C、胡萝卜素化合物等挥发性物质，被人体吸收后可防止上火牙疼、口腔溃疡等问题
4、杨桃中还含有蛋白质、维他命、钙质、钾镁等矿物质微量元素，杨桃中的蔗糖果糖等糖类比起其他水果要多的多，杨桃是一种营养物质较为丰富的水果
杨桃的功效与作用
1、杨桃可以生津止渴、补充人体水分、清热解毒、帮助人体缓解疲劳感
2、对于消化系统不好的人群，杨桃可以刺激胃液酸度，帮助消化系统得到改善
3、上火牙疼、口腔溃疡、咽喉炎等病症的患者可以通过食用杨桃进行改善
4、杨桃可以治疗口疮、慢性头痛、跌打肿痛，对于常便秘、肠胃不通、肺热的患者可以食用杨桃进行改善
5、美容养颜，杨桃中含有的果酸可以帮助人体减少黑色素的沉淀，从而达到减少色斑的效果，可以对肌肤保湿，改善肌肤。，让皮肤变得更加红润有光泽
6、利尿、止血，杨桃有利尿止血的作用，在某些国家，杨桃更是被拿来作为抵抗疟虫的良药，而且在痔疮患者出血的时候，杨桃可以用来止血
7、治疗声音沙哑，将杨桃切片，加入一点盐一起食用，可有效改善嗓子沙哑的问题
8、高血脂的患者也可以食用杨桃来改善血脂高血糖高的状况，减少身体对脂肪的吸收，保护肝脏，对于高血管，心血管疾病也有一定的预防作用
9、提高机体抵抗力，杨桃中含有大量的维生素，对提高人体免疫力有一定的作用
杨桃怎么吃
1、杨桃炖蛋奶
选取鸡蛋、牛奶、杨桃、白砂糖，将杨桃去核和较硬的地方切成小块，锅加热，倒入牛奶鸡蛋和白砂糖，进行搅拌，再将处理好的杨桃放入，一起慢慢熬煮，等糖完全融化之后即可食用
2、杨桃沾红糖
选取杨桃、红糖，杨桃也可以自己事先做一下处理，将杨桃沾红糖，对无法接受杨桃口味的人可以得到一定的改善作用
3、杨桃蜂蜜牛奶汁
选取杨桃、蜂蜜、牛奶，将杨桃去核和较硬的部位后，切成小块，放入榨汁机中，倒入适量的牛奶和蜂蜜进行搅拌，搅拌好后即可饮用，也可以根据个人口味考虑是否加糖
4、杨桃茶
选取杨桃、白砂糖、红茶，将杨桃去核去掉较硬的部位，切块，至于碗中放入白砂糖腌制一周左右，再将杨桃取出，用沸水熬煮，最后再将其晾干，要喝的时候，可以用红茶直接冲泡，使红茶和杨桃的味道完全释放
5、杨桃包
选取杨桃、糖、面粉、奶油、栗粉，将杨桃去核去掉较硬的部位，切成小块放入搅拌机进行搅拌，在于糖、栗粉、奶油一起至于锅中加热，等完全均匀后即为杨桃包的馅，面粉发酵后，将馅包在面团中，再刷上糖浆，进行烤制，即可
哪些人不能吃杨桃
1、肾功能不全的人：人体中的肾脏是帮助人体排除体内毒素的重要器官，而肾功能不好的人则无法正常排除毒素，会造成中毒的现象，杨桃中含有一种神经毒素，肾功能不好或是患有中毒肾脏的病人和尿毒症患者无法正常将此毒素排除，就会造成中毒的后果出现
2、肾病患者不能吃：肾病患者无法将杨桃中带有的微毒性草酸排出，会导致草酸沉淀在体内，造成结石的现象
3、体质虚寒的人：体质虚寒的人在食用了杨桃后会出现脾胃受寒，消化不良等情况出现，杨桃自身属寒性食物，所以体质虚寒的人最好不要多吃
杨桃不能和什么一起吃
1、杨桃和奶制品：脾胃虚寒的人在同时食用了杨桃和奶制品后会出现腹泻不止的情况，杨桃中的维生素和奶制品中的乳脂蛋白反应后，会让奶制品变得不宜被吸收
2、杨桃和海鲜：长期将杨桃和海鲜一起食用的人，会导致严重的中毒后果，杨桃中的维生素C会将海鲜中的五价砷化合物变成三价，也就是俗称的砒霜，所以海鲜千万不能和杨桃一起食用
3、杨桃和黄瓜：二者会导致肠胃不适、腹泻等症状，还会影响人体对维生素C的正常吸收，黄瓜中的维生素C分解酶会将杨桃中的维生素C被分解，导致人体不能吸收到营养物质，而黄瓜和杨桃都属性寒的食物，所以不宜一起食用
4、杨桃和石榴：二者同食会导致上火的症状，或是已经上火的人群会加重上火的症状
吃杨桃的注意事项
1、杨桃中含有微量的毒素，不建议多吃，杨桃中毒后一般会出现呕吐、打嗝等症状，严重者会意识模糊，甚至是死亡
2、肾病患者最好是不要食用杨桃，杨桃中的微毒性物质草酸，肾病患者无法正常排出，会导致草酸于体内的钙质发生不可溶性沉淀，造成结石的症状
3、肾脏是人体正常排出毒素的重要器官，而肾脏功能不好，或是患有糖尿病、尿毒症等肾脏有疾病的人群不宜食用杨桃，杨桃中的神经毒素暂时无药可解，只能通过活性炭洗胃来排除
杨桃什么时候上市
一般是在秋季中秋节前后，杨桃会上市，杨桃的花期和果期一般分上半季度和下半季度，时间都比较长，杨桃的花期大概在四到七月份，果期在七到十二月份，杨桃最好的时候还是在中秋节这个时间段，这个时候的杨桃口感脆甜，果实较大，而且还不怎么酸，所以杨桃上市的季节会在中秋节前后。
杨桃怎么挑选
1、选取杨桃表皮是黄色带点绿的，这样的杨桃已经完全成熟，酸度不高，口感脆甜
2、挑选杨桃时不一定是越大越好，小一点的杨桃可能口感和营养价值上比大一点的杨桃更好
3、挑选的时候用手试试重量，越重的水分越多，越好吃
4、选取时要捏捏杨桃是否已经变软，要尽量去选取硬度较高的杨桃，这样存放的时间也比较长一点
杨桃糖尿病人能吃吗
不建议食用。杨桃中的含糖量过高，会导致高血糖的症状出现，会加重病情，而且杨桃中含有的神经毒素如果无法被正常排除，会导致中毒现象，轻者会呕吐打嗝，重者会导致意识模糊，甚至死亡的现象，而且这种毒素没有解药，只能通过活性炭洗胃，所以糖尿病患者不建议食用杨桃。
杨桃的食用价值很高，而且杨桃可以根据自己的口味去进行搭配，去看自己如何的食用，杨桃多汁，可以生津止渴，而且杨桃中自带的维生素和其他的矿物质微量元素被人体吸收后都有很大的用处，杨桃不宜食用过多，而且挑选杨桃也不要只挑大的杨桃。