一、做好的辅食能冷冻后分批给孩子吃吗？
有的妈妈认为冷冻能有效杀菌，方便食物保存，其实冷冻只是把一部分微生物给冷藏了，并非是杀死，在解冻后食物中的细菌仍在甚至可能繁衍得更多，因此从卫生的角度不建议让宝宝吃冷冻后再解冻的食物。而且冷冻后的食物，营养成分也打了折扣，冷冻时间越久，营养流失越严重。因此宝宝的辅食还是现吃现做比较好。
二、宝宝吃剩的食物能保存起来下顿再吃吗？
有些宝宝胃口不好，一次吃不完妈妈准备的食物。妈妈看着宝宝碗里剩下的食物，觉得倒了浪费，于是冷藏起来准备给宝宝下顿热热再吃。这种做法绝对不可取。
宝宝碗里吃剩下的东西一定要扔掉，因为接触过宝宝嘴里或羹匙上的唾液后，唾液中含有大量的酶，会使食物里的细菌迅速繁殖，导致食物变质。特别要提醒，蔬菜类的辅食尤其不能隔顿吃甚至隔夜吃，因为放置的蔬菜会释出亚硝酸盐，严重危害人体健康。
三、速冻蔬菜能作为宝宝辅食食材吗？
如果将蔬菜采摘下来清洗干净后马上进行冷冻，能保留住蔬菜中所有的维生素，尤其是维生素C。速冻蔬菜处理起来很方便，而且不含任何盐分，但一定要注意查看它的质量。如果发现速冻蔬菜的包装已经损坏，就不能生食了。另外，反复冷冻的蔬菜也不要给宝宝吃，因为细菌有充分的时间繁殖，吃了这样的冷冻蔬菜，有引发中毒的危险。
四、成品辅食好还是自制辅食好？
而自己给宝宝做辅食，能感受到亲情。一些妈妈给宝宝准备的食物全都是自己动手做的，看着宝宝狼吞虎咽地吃着自己做的饭，那种幸福感和满足感是无法替代的。但妈妈需注意，在自制辅食时，首先要保证原材料的新鲜，越是新鲜的食物，营养素保持得就越好。