霜降是24节气当中比较重要的一个节气。霜降意味着天气已经开始变冷，昼夜温差非常大。那么在这个节气中应该吃哪些食物呢？今天就一起来了解一下吧。
霜降吃什么传统美食
1、羊肉
霜降节气适合吃羊肉。羊肉是一种非常滋补的食物，不仅蛋白质含量高，而且脂肪含量低，所以可以很好的补充人体所需的蛋白质，提高身体免疫力，同时还可以起到养身养胃，暖胃的作用。最主要的是增加了热量却不会发胖，所以是非常不错的食物，建议在霜降节气吃。
2、山芋
山芋是非常好的粗粮，霜降节气的时候也是山芋大量上市的时节，所以可以多吃山芋补充营养素。另外山芋也是有润肠作用的，天气寒冷气温下降，降雨少就会出现天气干燥，容易造成便秘。通过吃山芋也可以很好的调理肠道，帮助排便。山芋可以蒸着吃，煮粥吃，还可以烤着吃，都非常美味。
3、茼蒿
茼蒿这种蔬菜也是在降霜节气当中才有的。茼蒿有着特殊的香味，可以焯水后凉拌吃或者直接炒着吃，营养价值非常高。茼蒿所含的维生素以及各种微量元素可以很好的补充人体所需的各种营养，增强体质，所以是不错的选择。
4、鸡汤
土鸡炖汤是非常滋补的，在霜降时节吃非常不错，具有很好的滋补效果。炖土鸡汤的时候可以在里面加入一些枸杞、红枣、当归、人参等滋补品一起炖煮，这样会使得汤更加鲜美，营养更加的丰富。建议一周喝上一次鸡汤是最好的。
以上就是关于霜降吃什么传统美食的具体介绍。其实在霜降时节吃的美食远远不止这些，比如萝卜、各种豆制品、牛奶、牛肉等等也是非常好，非常滋补而且美味的食物。所以小伙伴应该各种食物都去尝试，不挑食，这样才能营养均衡，有很好的体质去迎接未来更加寒冷的天气。