电饭煲能什么美食

时间:2024-02-08 13:17:24 饮食 我要投稿

  1、电饭煲食谱

  (1)电饭煲骨汤土豆焖饭

  材料:大米2杯,大土豆1个,排骨汤1碗(根据煮饭的量来决定)

  做法:

  1)大米淘洗干净,土豆洗净去皮切丁备用。

  2)把淘洗干净的大米放入电饭煲内,我家两口人,一般都是2量杯米。

  3)在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足。

  4)土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油,煎至表面稍硬。

  5)把煎好的土豆丁放入电饭煲内。

  6)盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。时间到后,香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。

  (2)电饭煲可乐鸡翅

  材料:鸡翅6只、可乐适量、生抽适量(最好用老抽)、姜片适量(主要用来辟除鸡翅的骚味)

  做法:

  1)先把鸡翅解冻,洗净。

  2)在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞(这样可以更入味)。

  3)把鸡翅放进容器里,在容器内放入姜片,然后倒入生抽(生抽刚浸过鸡翅的表面,我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖,可不放)。

  4)鸡翅腌味2-4小时,不时翻动一下。

  5)在电饭煲里放入鸡翅(腌味的生抽不用放)、姜片、可乐(可乐份量:刚浸过鸡翅表面)。

  6)盖上电饭煲的盖,按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。煮到可乐快干时就行了。

  2、电饭锅美食有哪些

  【香菇胡萝卜焖饭】

  食材:猪肉170g、胡萝卜70g、豆角110g、大米500g、葱姜、生抽、老抽

  做法:

  1)准备好食材。

  2)把大米淘洗干净。

  3)淘好的米放入电饭锅中。

  4)切好猪肉丁,肥瘦分开,切好姜葱。

  5)切好豆角和胡萝卜。

  6)锅里入油炒香姜葱。

  7)加入肥肉丁煸香。

  8)加入瘦肉小炒。

  9)炒至变色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒匀。

  10)加入胡萝卜和豆角炒匀。

  11)炒过的菜加入电饭锅中。

  12)和米拌匀,加入适量清水,刚沫过米面为宜。

  13)按电饭锅煮饭键。

  14)时间到美味的饭饭就好了。

  15)装碗开吃。

  【酸奶】

  食材:

  酸奶50g、牛奶500g、糖适量

  做法:

  1、将电饭煲洗净,热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子

  2、加入糖,搅拌均匀。

  3、电饭煲选择保温档。

  4、食物温度计测量保持在45度以下

  5、大概是两个小时就做好了

  【奥尔良烤翅】

  食材:

  鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g

  做法:

  1、鸡翅洗净,沥干水分。

  2、倒出30克烤肉料

  3、加入30克水拌匀。

  4、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下,让鸡翅更入味。

  5、把电饭锅加热,锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎,跳闸后保温5分钟。

  6、把鸡翅翻过来煎,跳闸后保温5分钟。

  7、可以用牙签插一下,轻松插得入就熟了。

  【蔓越莓电饭煲蛋糕】

  食材:

  面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个

  做法:

  1、首先将鸡蛋进行分离;

  2、取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油;

  3、加入150克面粉;

  4、将蛋黄液进行搅拌;

  5、蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,我的秘密武器就是打蛋器哈;

  6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖;

  7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖;

  8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖;

  9、打蛋器高速进行干性打发;

  10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈;

  11、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油;

  12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡;

  13、然后在表面撒上点蔓越莓;

  14、电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔;

  15、等自动跳到保温后再焖15分钟,我亲爱的蛋糕就出炉了。

  【豉香凤爪】

  食材:

  凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片

  做法:

  1)凤爪洗净后用开水焯一下;

  2)凤爪比较长,砍成两段,鸡掌部分切成一点方便入味;

  3)电饭锅中放入凤爪,豉油,香叶和八角,还有一点清水,按煮饭键即可;

  4)当电饭煲跳闸后再按一次,焖多15分钟即可!

  【电饭锅焖饭 】

  食材:

  大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量

  做法:

  1)香菇洗净,摘去根蒂备用;

  2)腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以;

  3)胡萝卜去皮,切小块,姜切丝;

  4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下;

  5)下入香菇和胡萝卜翻炒;

  6)加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味;

  7)将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香;

  8)焖米饭;

  9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮;

  10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可。

  【韩式香肠土豆焖饭】

  材料:大米2杯、土豆中等大小1个、香肠风干的1根、冷冻青豆适量、冷冻玉米粒适量、豆角、韩式辣酱适量、酱油、榨菜

  做法:

  大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;

  上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;

  按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟;

  加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

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