南方最近这雨，下得有点闹心，太阳公公已经许久不见，屋里地上渗水不断，是否让孕妈咪感觉到厌烦了呢？淡定，不妨利用美食来治愈治愈潮湿的心情，让春节时令蔬菜满足味蕾的鲜嫩可口。在这草木萌动的时候，各种春芽显得特别美味，比如笋、豌豆苗、香椿芽、青蒜芽……纷纷上市，孕妈咪不妨更新一下食谱，换换口味，享受一下春的美味！
春笋
一说起春雨，自然而然让人想起的就是雨后春笋，而春笋也正是人们在初春时节喜闻乐见的美食。
春笋最突出的营养价值有三点：
一是膳食纤维的含量很高，是普通绿叶蔬菜的两倍多，而且比冬笋也高很多，非常适合孕期容易便秘的孕妈咪食用；
二是春笋的热量很低，对于需控制孕期体重，又得满足饿欲的孕妈咪来说，简直是福音！只是要注意，春笋中含有较多草酸，口感可能有些发涩，最好提前焯水处理再烹调；
三是春笋中含有丰富的氨基酸，因此味道鲜美至极，尤其适