一、没吃完的榴莲放冷冻还是冷藏
1、把榴莲直接冻起来放在冰箱保存是最常见的保存方式。因为榴莲的果壳太大，我们可以将果肉剥出，放在密封的保鲜盒里，放入冰箱的冷冻层。总的来说，榴莲放冷冻还是冷藏皆看自己的心意。
2、有一个极具创意的保存方法——将吃剩下的榴莲制作成榴莲奶昔保存。我们需要把榴莲果肉捣鼓烂，形成粘稠的状态，再加入适量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下，这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
3、保存时间的长短需要注意一下：用冷藏的方式保存榴莲，可以存储榴莲至五六天左右。而用冷冻的方式保存榴莲的话，时间会长一些，可以放置两个月左右。
4、保存榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。把榴莲肉和果壳用报纸一起包住，放在温度接近20摄氏度左右的地方，这样的保存一般能保鲜三天左右。如果榴莲从冰箱里拿出来闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。
二、榴莲的好处有哪些
1、榴莲作为“水果之王”，可以补充人体所需的维生素，具有强身健体的功效与作用。
2、很多人把榴莲和臭豆腐列为世界上最难吃的食物，但殊不知榴莲的营养价值还体现在这个特殊的味道中！这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。哈哈，想不到吧！
3、榴莲还有一种意想不到的效果，那就是它能起到缓解痛经的作用。