由于紫苏具有发汗和松弛的效果，当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时，喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状；当感到有压力、身心疲惫时，冲泡一杯紫苏茶，它特殊的香味能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛，它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用，可以减轻贫血，让身体恢复活力。此外，紫苏还能减轻胸腹胀满的症状，亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。
所以，当你肠胃不舒服时，记得给自己泡一杯紫苏茶，享受一下它甘甜芬芳的安抚吧!
医师忠告
紫苏茶里含有大量草酸，所以紫苏茶不宜过多长期饮用，容易上火又气虚体弱者也不宜饮用。
孕妇可以吃紫苏,解毒安胎、减轻贫血．但要注意不可过量
茶疗功效
解表散寒．开胃健脾，解毒安胎、减轻贫血．适用于感冒咳嗽、脾胃气滞、胎气不安．鱼蟹中毒。
茶谱
紫苏红糖姜茶
材料：紫茶叶16克、姜5克、红糖适量。
做法：将紫苏叶晒干研末．与姜一起用开水冲泡，加红糖溶化后饮用。
茶疗功效：发散风寒，适用于感冒风寒初期鼻塞流涕、畏寒、全身肢节酸痛等。
紫苏甘菊茶
材料：紫苏1／3匙、甘菊1／3匙、薄荷1／3匙。
做法：将上述材料用开水冲泡，静置10分钟后即可饮用。
茶疗功效：镇静止痛、抗菌消炎、增进食欲、治疗肠胃腹泻。
紫苏茶
材料：新鲜紫苏叶3～5片，白糖少许。
做法：将紫苏叶洗净沥水．放入杯内用开水冲泡，调入白糖即可饮用。
茶疗功效：健胃解暑．尤其在炎热的天气饮用，可增强食欲、助消化、防暑降温，还可预防感冒、胸腹胀满等病症。