白花蛇舌草的功效与作用及食用方法有哪些呢？
一、白花蛇舌草的功效
1、清热解毒（肺热咳嗽、咽喉肿、肠痈、无名肿毒、蛇伤、疔疮）。
2、清热利湿（湿热黄疸、湿热淋、湿热痢疾）。
3、清热散瘀（瘰疬、癌肿）。
4、小儿疳积。清热解毒，消痈散结，利尿除湿。现代还用于治疗多种癌症。
二、白花蛇舌草的作用
白花蛇舌草味苦、淡，性寒。主入肝、肾、小肠三经。有抗癌、解毒、清凉，解热散瘀，消痈等功效，主治各种癌症，包括肠癌、胃癌、肝癌、直肠癌等都有良效，但须与半枝莲和其他抗癌药合用较佳。因其不良反应少且资源丰富，临床上应用于各种疾病。
清热解毒，活血利尿。用于扁桃体炎、咽喉炎、尿路感染、盆腔炎、阑尾炎、肝炎、菌痢、毒蛇咬伤、肿瘤。亦可用于消化道癌症。现代药理学研究证明，白花蛇草能增强机体的免疫力，抑制肿瘤细胞的生长，对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌等致病菌有抑制作用，实乃“清热解毒”之良药。
白花蛇舌草的药用附方
1、治痢疾、尿道炎：白花蛇舌草一两。水煎服。（《福建中草药》）
2、治黄疸：白花蛇舌草一至二两。取汁和蜂蜜服。（厦门）
3、治急性阑尾炎：白花蛇舌草二至四两，羊蹄草一至二两，两面针根三钱。水煎服。（广东《中草药处方选编》）
4、治小儿惊热，不能入睡：鲜蛇舌癀打汁一汤匙服。（《闽南民间草药》）
5、治疮肿热痛：鲜蛇舌癀洗净，捣烂敷之，干即更换。（《闽南民间草药》）
6、治毒蛇咬伤：鲜白花蛇舌草一至二两。捣烂绞汁或水煎服，渣敷伤口。（《福建中草药》）
三、白花蛇舌草的食用方法
对于白花蛇舌草的食用方法是很简单的，只需要进行加水煮沸，服用即可，同时为了要达到一些效果，也是可以另外加一些中草药进行服用的。但是具体的最好是要在正规和专业的中医的指导下服用，因为中草药是不能够随意食用的，如果一有不慎，容易导致中草药对身体产生危害，影响身体的健康，因此是要砷中毒，日常要帮助下火的话，最好是要多喝一些白开水。
四、白花蛇舌草的副作用
1、导致经期紊乱
白花蛇舌草性偏寒，对于生理期的女性，可能会导致经期变得紊乱，不规律。
2、伤阳气
凉性的白花蛇舌草长期服用，对身体的阳气有一定的损伤。
3、导致内分泌失调
白花蛇舌草长期服用，可能会导致内分泌失调，对身体正常运作有不良的影响。
4、治疗肾病不对根
毋庸置疑，白花蛇舌草对肾脏功能的损伤有一定的作用，但是，它只是出于清热解毒的出发点，并不能修复损伤的细胞。
5、影响低血压
医学研究表明，低血压人群不宜使用白花蛇舌草。