宝宝6个月以上可以添加辅食,泥状食物也是辅食初期很常见的食物。把胡萝卜泥做好后,可以加几滴婴儿食用油,不仅可以给食物增添香味,宝宝或许会更喜欢,还能补充油脂的营养。
宝宝任何阶段的发育都离不开油脂,前6个月纯母乳或奶粉喂养,母乳里含有脂肪,配方奶也是尽量模仿母乳的成分,油脂可以促进宝宝的大脑神经发育。
因此做辅食的时候,可以适量加几滴婴儿油,不仅可以让食物更美味,还能帮助宝宝身体和大脑神经发育。6个月—1岁的宝宝,每天食用量5g—10g左右,1—3岁的宝宝每天食用20g左右。辅食初期可以加在一些泥状食物、粥、面条、饭菜中,食物做好后最后滴几滴搅拌均匀,婴儿油不能用高温煎炸烹炒,这样会破坏里面的营养物质。1岁以上可以适当加少量适合炒的油,炒一些蔬菜或肉类给宝宝吃。
一般给宝宝添加的食用油,有核桃油、牛油果油、橄榄油、芝麻油等,可以搭配换着吃,这些油中大都含有比较丰富的亚油酸、亚麻酸,以及一些脂溶性维生素,比较利于宝宝吸收,促进宝宝的大脑神经发育。
适合1岁以上大点的宝宝烹炒的油可以选用山茶籽油,因为山茶籽油耐热性比较好,还有葵花籽油也可以低温烹调,不要用来煎炸,宝宝食物也最好不要煎炸,蒸煮或者简单的烹炒即可,最大程度保留食物的营养。
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