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南杏北杏的功效与作用

时间：2024-02-01 07:59:17 饮食我要投稿

　　南杏北杏简介

　　南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜苦两种，甜的习称南，苦的习称北杏。北杏仁有小毒，不能多吃。

　　南杏北杏的功效与作用

　　南杏性微温，味苦、辛，与北杏均有止咳平喘之功，但南杏则长于补肺润肺燥而止咳喘；川贝母性微寒，味甘、苦，功能润肺化痰，与南杏合用，则润肺、化痰、镇咳效果更佳。

　　党参性平味甘，不燥不腻，功能健脾、益气生津；熟地黄性微温、味甘，功能滋肾阴而止消渴，与党参同用，健脾滋肾益精。

　　精津之源足，则肺燥可愈。

　　老鸭性平，味甘、咸，功能益阴滋液；生姜辛温，能健胃去腥。

　　合而为汤，共奏补肺滋胃、止咳化痰之功。

　　鳄鱼煲瘦肉南杏北杏汤有什么功效

　　鳄鱼肉炖南北杏的做法

　　主料

　　鳄鱼肉

　　250g

　　猪展肉

　　100g

　　川贝

　　10g

　　枸杞

　　10g

　　南北杏

　　20g

　　辅料

　　盐

　　适量

　　姜

　　3片

　　步骤

　　1、鳄鱼肉，猪肉，川贝，枸杞，南北杏，姜片

　　2、鳄鱼肉和猪瘦肉放开水锅里焯过

　　3、焯过洗净。猪肉切小块些。

　　4、川贝洗净

　　5、枸杞洗净

　　6、南杏、北杏一起20克洗净。

　　7、全部材料放进炖盅

　　8、加满水，大约

　　3、4碗水这样。

　　9、放炖盅里炖2.5小时

　　10、炖好可放适量盐调味，吃肉喝汤，止咳润肺。

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