盐蒿菜简介
海英菜,又称碱蓬,地方名为“盐蒿菜”。海英菜是采用纯海水栽培的,钠含量比淡水蔬菜高出6倍,能降血压、降血脂,特别是还具有减肥的功效。其家常食用可凉拌,可做水饺馅、包馅,也可制成干菜,加肉类烹调口味更佳。
盐蒿菜的功效与作用
盐蒿菜的营养价值:
营养丰富,除含有普通蔬菜所含的各类营养成分外,灰分、粗蛋白质、维生素B
2、维生素C、胡萝卜素含量比同种的普通蔬菜要高,其中胡萝卜素含量高出40倍,锌、硒等微量元素含量高出2倍~6倍。
那么,怀孕了能吃盐蒿菜吗?
如果是在海边长大,从小习惯了吃海鲜,且对盐蒿菜不过敏,那么怀孕了也可以吃,但要适量。
如果本身体质偏寒,孕期又吃得比较咸,则不建议吃或者少吃。
盐蒿菜因其生长的环境,导致其钠含量比淡水蔬菜高出6倍,孕期缺钠会浑身乏力,汗多,影响宝宝骨骼发育;而钠摄入过多会影响孕妇及宝宝的发质和皮肤。
怎么吃?
1、清炒
洗净晾干水,锅烧热倒油,倒入葱姜蒜等调料炒香,再放入盐蒿菜,翻炒熟即可。
2、凉拌
清洗干净淖水两至三分钟,捞出沥干水,倒入调料搅拌均匀。
3、做成蔬菜饼
洗净切碎,和面粉鸡蛋混在一起调成糊状,在锅中摊开做成饼。
4、包饺子、馄饨
洗净剁碎,和剁好的猪肉、海鲜等一起包成饺子或者馄饨。
总之,怀孕了不是生病,只要不过敏,食物没有毒,肠胃可以消化,很多都是可以吃的,但无论什么食物,都要适度,过量食用对身体都是不太好的。
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