豆花水简介
豆花水，读音为dòuhuāshuǐ，汉语词语，见“豆华水”。出处《郎潜纪闻》。
豆花水的功效与作用
豆花水的功效与作用？来源产地蚕豆花中药蚕豆花为豆科植物蚕豆的花。
清明节前后开花时采收，晒干，或烘干。
产江苏、浙江、安徽、四川等地。
原形态蚕豆，越年或一年生草本，高30-180cm。
茎直立，不分枝，无毛。
偶数羽状复叶；托叶大，半箭头状，边缘白色膜质，具疏锯齿，无毛，叶轴顶端具退化卷须；小叶2-6枚，叶片椭圆形或广椭圆形至长形，长4-8cm，宽2.5-4cm，先端圆形或钝，具细尖，基部楔形，全缘。
总状花序腋生或单生，总花梗极短；萼钟状，膜质，长约1.3cm，5裂，裂片披针形，上面2裂片稍短；花冠蝶形，白色，具红紫色斑纹，旗瓣倒卵形，先端钝，向基部渐狭，翼瓣椭圆形，先端圆，基部作耳状三角形，一侧有爪，龙骨瓣三角状半圆形，有爪；雄蕊10，二体；子房无柄，无毛，花枝先端背部有一丛白色髯毛。
荚果长圆形，肥厚，长5-10cm，宽约2cm。
种子2-4颗，椭圆形，略扁平。
花期3-4月，果期6-8月。
性状特征干燥的花，黑褐色，皱缩，长约2厘米；萼紧贴花冠管，先端5裂片，每因干燥碎断而残缺；花的旗瓣在外，并包裹着翼瓣和龙骨瓣，因皱缩卷曲，不易分辨。
气微香，味淡。
以花朵干燥、完整、紫黑色者为佳。
采收炮制清明节前后开花时采收，晒干，或烘干。
化学成分花含少量D-甘油酸。
花萼中含叶绿醌。
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