乌梅，又称春梅，中医认为，乌梅味酸，性温，无毒，具有安心、除热、下气、祛痰、止渴调中、杀虫的功效，治肢体痛、肺痨病。
现代药理研究证实，乌梅对多种致病菌有抑制作用，如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌等。
乌梅对免疫功能有增强作用。
临床用乌梅酒治疗结肠炎，疗效颇佳。
乌梅泡酒它有什么功能
乌梅是一种大家十分喜爱的酸甜可口的果子，不仅果汁多，而且十分开胃，其中含有独特的酸梅以及多种营养元素，经常是由对身体非常好，而且还可以起到帮助肠胃消化的功效，对肠胃健康有很大的好处，而乌梅泡酒的功效也有很多，可以有效滋润咽喉，可以缓解咽喉发炎的情况。
乌梅酒的功效与作用
很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅的好处，远不止于此。
从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。
酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。
乌梅的功效与作用及禁忌有哪些
乌梅的功效由敛肺涩肠、生津止咳、安蛔驱虫。通常，其作用：适用于肺虚久咳、虚热烦渴、痢疾便血、久疟久泻、蛔厥腹痛。此外，其禁忌：有实邪人群忌服乌梅；胃酸过多人群慎服乌梅；咳嗽初起气实喘促人群不宜用乌梅；疟痢初起人群禁用乌梅。