牛奶粉简介
牛奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。
牛奶粉的功效与作用
牛奶粉的功效？牛奶粉为牛乳，为母牛乳腺中分泌的乳汁，在全国大部分地区均有出产。
含有丰富的蛋白质以及矿物质钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。
具有补虚损、益肺胃、养血、生津润燥、解毒之功效，非常适合需要补充营养的人食用。
1、缓解疲劳牛乳含有丰富的铁铜，乳磷脂等，可以大大提高大脑的工作效率，同时牛乳中还含有丰富的镁元素，可以降低心脏疲劳。
上班族的年轻人常喝牛乳，可以保持精力充沛，以更高更快的效率投入到工作之中。
2、镇静安眠对于牛乳的催眠作用，已在国内外公认，睡前喝一杯热牛乳，可以使人通宵得到舒适的睡眠，特别对醒来不易再睡着的人作用较好。
3、美容牛乳具有美容功效。
牛乳含有丰富的蛋白质，乳脂肪，维他命，矿物质等，具有天然保湿效果，也很容易被皮肤吸收，牛乳浴就是利用了牛乳的美容功效。
牛乳中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的瘢痕。
4、强壮骨骼牛乳含有丰富的钙元素，尤其是高钙奶，有利于骨骼，牙齿的生长，青少年多喝牛乳可以增强骨骼发育，强身健体。
5、延缓衰老牛乳中含有丰富的微量元素，对中老年人的健康很有益处。
中老年人常喝牛乳可以延缓衰老，降低高血压，脑血管疾病的发病率。
6、抑癌抗癌牛乳是一种抗癌食品。
西欧国家等饮用牛乳和奶制品较多的国家，癌症的发生率低，英国《新格兰医学》杂志所发表的一项调查表明，牛乳中含有丰富的钙，镁和维生素A，D，有助于成年人预防大肠癌，而且牛乳中的糖分也能有效阻止癌细胞附着在正常细胞上，有抑制肿瘤扩散的作用。
牛乳粉的功效及作用
牛奶粉是以新鲜牛奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。具有改善失眠、促进骨骼发育、养颜、养眼明目的功效。
1、改善失眠牛奶粉里面的左旋色胺酸有较好的安神作用，对促进睡眠帮助较大，适宜神经衰弱、失眠等患者饮用。
2、促进骨骼发育牛奶粉中含有丰富的微量元素，如钙元素和磷元素，能够很好地补充钙质，促进骨骼发育、提高骨骼密度，预防骨质疏松症。
3、养颜牛奶粉中含有丰富的维生素C和维生素E，维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性。维生素E可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延缓皮肤的衰老。因此，牛奶粉是养颜的优质食品。牛奶粉中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑、滋润。
4、养眼明目牛奶粉中含有丰富的维生素A、维生素B，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。
牛奶粉中含有丰富的营养成分，其中含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸等。矿物质是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等。维生素包括维生素A、B、C、D、E等。含有的大豆卵磷脂是一种生命基础物质，不仅是构成人体生物膜的重要组成部分，而且是胆碱和脂肪酸的来源，对维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用
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