当归牛肉简介
牛肉当归汤是一道简单的家常菜，主料是牛肉500 g，当归20 g，红花、白芍、郁金、女贞子各10 g，花椒、蒜、酱油、盐各适量。
当归牛肉的功效与作用
当归具有补血活血的作用。
牛肉是一种具有温补功能的热食。
二者配伍具有补血、活血、温补气血的功效。
对气血不足、小腹冷痛、痛经等疾病有一定的治疗作用。
当出现心悸气短、虚弱、面色苍白、失眠多梦、小腹冷痛、月经不调等症状时，可适当选择当归牛肉汤进行日常生活调理。
当归的功效与作用
当归是甜的，辛辣的，温暖的。进入肝经、心经和脾经。具有补血调经、活血止痛、通便的功效。临床上常用于血虚引起的头晕、乏力、心悸、脉细数。可用于血虚、气虚、血虚、腹痛患者。当归具有活血补血、调经止痛的功效，因此常用于月经过多、闭经、痛经等。当归还具有活血止痛的作用。
什么样的人不能用黄芪和当归
当归可以补血，黄芪可以补充气血。感冒患者月经期间不能使用黄芪。月经量大、子宫出血的妇女不能使用当归和湿热体质。有些人经常用它来补充气血，比如红枣、当归和桂圆汤。然而，当代人大多又湿又热，吃饱喝足。枣和当归是甜的，而长期它们是潮湿的，加重的，龙眼是热的，而长期痰湿是湿热的。
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