马蹄粉简介
荸荠粉又叫马蹄粉，纯正的是用生马蹄直接加工而成的，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。
马蹄粉的功效与作用
马蹄粉，学名荸荠粉。
性昧：甘、寒。
在我国多地均产，以南方南岭山脉出产者为最佳，它营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等营养元素。
一，消热解毒
具有凉血解毒、清热泻火的良好功效。
既可清热生津，又可补充营养，最宜用于热病发烧烦渴、小便不利。
又可补充营养，温中益气、清热开胃、消食化痰、醒酒、明目清音、化湿除脹、除湿疣等功效。
二，润肠通便
马蹄粉，有润肺化痰，生津作用。
所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便收敛便血的作用。
三，降血压
马蹄粉，对降低血压有一定效果。
四，防治肿瘤
马蹄粉，对肿瘤有防治作用。
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荸荠粉的作用
1、抗癌作用：上海肿瘤病防治研究协作组，在筛选中发现，马蹄各种制剂，在动物体内均有抑瘤效果。
2、抗菌作用：荸荠英有抑菌作用，并能抑制流感病毒。另外，荸荠英能抑制大肠杆菌的活性达80%（10小时后）。
3、利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。
4、利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。
5、清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。
马蹄粉哺乳妈妈可以吃吗会不会有什么负作用
马蹄营养丰富，哺乳期妈妈适量少吃点马蹄或马蹄粉制品，能为身体补充营养，抗菌消炎，清热润肺。但马蹄性寒，不宜过量食用。建议哺乳期妈妈多吃富含蛋白质和维生素的肉、蛋、奶类食物以及水果、蔬菜等。
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