桂花糖简介
桂花糖是一种甜点，中国传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。桂花糖是桃源的特产之一，它驰名中外。
桂花糖的功效与作用
柠檬加桂花糖的功效与作用：缓解精神紧张，改善睡眠环境，提高皮肤抵抗力，改善皮肤状态。
具有润肠、去火、名目，又有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，
1、柠檬中含有丰富的柠檬酸，也富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。
用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状。
2、桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
柠檬糖桂花的做法：一、材料：绵白糖若干柠檬1个干桂花若干蜂蜜若干食用盐一点点二做法：准备一个密封罐，热水烫一下消毒控干，用之前一定要是干爽无水的。
1、第一层，先铺一层糖。
2、第二层，铺上一层干桂花压实。
3、第三层，铺上柠檬压实然后重复步骤直到罐口。
最后一层用蜂蜜封罐，再加一点盐味道会中和柠檬的酸味，味道会比较好。
完成后放在冰箱里过一宿，第二天基本就腌渍好了，每天早晨挖一勺冲水喝。
注意事项：柠檬的酸性非常大，空腹时不能大量食用柠檬，会造成胃酸过多，胃部有疼痛的毛病，尤其是小朋友和老人，更加不能空腹饮用，桂花香味过于浓，所以在服用的时候要避免过量，以免出现不良反应。
吃桂花糖有什么好处
吃桂花糖好处：
桂花糖一般是由桂花，白砂糖，白酒三种原料制成。吃桂花糖可以有美白皮肤、化痰止咳、去火、除口臭等作用。
一、桂花的营养价值：
1、化痰止咳：桂花中所含有的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，所以具有化痰、止咳、平喘的作用。
2、行气止痛，散血止痢：桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3、除口臭：桂花辛香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
适宜人群：口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。
二、白砂糖的营养价值：
1、白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。
2、白砂糖有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。
3、适当的食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。
白砂糖食用注意事项：
1、糖尿病、高血压、肾病、肥胖症患者忌食。
2、体质偏热，火热内盛者慎食。
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