发酵小叶苦丁茶的功效与作用
小叶苦丁茶的功效：
1、苦丁茶对心脑血管疾病患者的胸闷、头晕、乏力、头痛、失眠等症状有一定防治功效。
此外，苦丁茶还具有增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、降血脂、抗动脉粥样硬化等作用。
2、苦丁茶有清热解毒，驱风散热，除烦止渴的功效。
它含有丰富的氨基酸、维生素以及人体所需的微量元素，也正因为有这些营养元素的存在，苦丁茶对牙痛和头痛有了一定的疗效。
3、苦丁茶还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。
4、苦丁茶还具有清热解毒、清咽利喉、消炎利便、护肝解酒等功效，所以饮用苦丁茶可以有效降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。
5、苦丁茶可以合理调节机体代谢，增强人体免疫功能。
6、苦丁茶中，锌的含量是绿茶的两倍多，硒的含量是绿茶的20多倍。
据中科院昆明植物研究所对其天然成份的研究表明，小叶苦丁茶中含有8种人体必需氨基酸，其中黄酮含量为1.37%~2.63%，比绿茶含量0.99%多0.38%~1.74%。
扩展资料：
小叶苦丁，分布在四川省宜宾市筠连县大山丛林中，清凉降火的效果明显，没有大叶苦丁那种强烈的苦涩味，又有绿茶的清甜。
冲泡之后色泽碧绿，小叶苦丁茶俗称“青山绿水”，是木犀科女贞属乔木植物，外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，属纯天然野生植物，入口微苦清香，苦尽甘来，可清热解毒、明目清肝、益喉润肺，是一种纯天然健康饮品。
喝发酵小叶苦丁茶的好处，补肾，排毒，排湿，美容
它具有调节胃、清热解毒的作用。可调节免疫系统功能，改善发热、咳嗽、流鼻涕、心烦、心悸、失眠、胸闷、气短等症状。它能调节大肠的功能，促进胃肠蠕动，加速毒素和垃圾的排出，改善便秘，调节小肠内的胀气。它能降低血压、血脂和胆固醇，促进毛囊再生，扩张血管，增加血流，预防心脑血管疾病。
小叶苦丁茶发酵和不发酵有什么区别
发酵小叶苦丁茶不含茶碱、不含咖啡碱：
1)因为不含茶碱，可以空腹多喝；
（2)因为不含茶碱，在服用中药、中成药或西药时可以同时饮用东南特选发酵小叶苦丁茶水，不但不会解药，反而还会促进人体对药物的吸收；
（3)因为不含咖啡喊，睡前可以喝浓茶，还有助睡眠；
（4)经过特殊制作工艺发酵，完全去除茶叶中的寒气，适合所有体质的人群饮用，包括孕妇、产妇、婴儿、小孩和老人都可以饮用；
（5)发酵的小叶苦丁茶已去寒性，反而能帮身体去寒湿，并且发酵茶中所含有丰富的酵素，能深入血液细胞中清除热气、毒气、湿气、寒气、炎症，能中和人体酸毒，达到调理各种慢性、亚健康病症的效果；
（6)经特殊制作工艺发酵的小叶苦丁茶，浸泡8-12小时（可以隔夜)喝，才能达到最佳效果；没发酵的小叶苦丁茶有寒凉，且都不具备以上功效！
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