马泡蛋的功效与作用

时间:2024-01-23 12:40:05 饮食 我要投稿

  马泡蛋的功效与作用

  这个东西在我们这边叫做“马泡蛋”,是农村田间最常见的一种植物,也是很多农村人儿时最美好的回忆物品之一。

  马泡蛋,在秋天田间非常多,一棵植株可以结几十个果子,它的果子很像迷你缩小版的西瓜。

  到后期成熟以后,变成黄色的表皮,会散发出淡淡的香味儿,是农村小孩儿最喜欢吃的一种野果子。

  当然这种东西除了小孩儿喜欢吃以外,也有很多其他的用途。

  药用价值

  农村田间常见的马泡,其实还有一种比较好的中药药用价值。

  马泡味甘、偏凉、无毒,在一些资料上显示,其具有解毒、除热、清热、利水、利尿等功效!除此以外,还有一些特殊功效。

  因为其含有大量的维生素C,能够提高人体的免疫力,因此具有抗癌的作用;还含有许多维生素E,这种物质能够抗氧化作用,所以,可以延缓人体衰老;还有黄瓜酶等物质,能够加快细胞代谢,因此用其汁液涂抹面部也有美容养颜的作用!具有解酒作用。

  它还含有许多种氨基酸,尤其是基保丙氨酸和谷氨酸含量比较高,这些物质能提高肝脏的解毒能力,使酒精能够快速分解!因此,我们可以看出马泡具有非常不错的药用价值,不过由于相关物质提取的困难,目前马泡在药用方向还尚未大规模开发!食用价值

  因为马泡具有非常好的药用价值,这几年有一部分人开始开发马泡产品,特别是在安徽,河南交界地带,这几年很多农户在田间寻找马泡,经过了解才知道,这些农户在捡到马泡以后,晒干,取出它的种子,然后用来榨油!榨出来的油,据说有一定的抗癌作用,是非常不错的产品。

  而且每斤马泡油的售价在80元左右,收益也确实不错。

  马泡是农村非常常见的植物,拥有很大的潜力!从这里我们可以看出农村确实是一个资源丰富的大宝库,有许多的财富等着我们去发掘!

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