香椿的功效与作用
1、香椿的药性
中医认为香椿是一种性平，味苦的一种蔬菜。
2、香椿的功效
香椿有很好好的清热作用，可以除火，同时香椿也可以利尿，有很好的消肿作用，香椿也是很不错的，壮阳壮腰的蔬菜，还有，明目作用，还可以健脾，还有和胃和养颜的作用，同时香椿还可以，抗衰老，也可以抗辐射，对于上班一族来说天天对着电脑，常用吃香椿对他们的健康是很有好处的。香椿还有很好的润肤作用，也可以杀虫、对于涩血止痢有好处，还可以止崩。还可以用来治疗癣类，和疥癞等病，香椿还有助孕的作用，所以说想要怀孕的夫妻可以多吃一些香椿。
3、香椿还有树上蔬菜的美称，每年的春季在谷雨前后就有上市场了，这时候的香椿发出来的嫩芽是特别有营养的，在这个时候吃香椿是最合适不过了。香椿是很多宴宾餐桌上面的名贵佳肴之一。
鲜嫩的香椿叶可以当蔬菜吃，是人们众所周知的事情，但老乡镇也可以泡水喝，确实很多人不了解的，今天为大家介绍的是老香椿叶泡水喝的功效，能让大家知道用老香椿叶泡水喝有什么好处，平时喜欢喜欢吃香椿的人可以重点了解一下。
老香椿叶泡水喝的功效
1、延缓衰老
老香椿叶的口感虽然没有鲜嫩的香椿叶那么好，但用它泡水喝也能让人体吸收丰富维生素E和维生素a以及微量元素C，这些物质进入人体后能阻止人体内出现氧化反应，而且能加快人体内过氧化脂质代谢它能放慢人体衰老速度，提高人体抗衰老能力。
2、开胃消食
开胃消食提高人类消化功能，也是老香椿叶泡水喝的重要功效，因为老香椿叶中含有大量的挥发油和一些纤维素，人们用它泡水喝能促进唾液分泌，而且还能加快肠胃中消化液产生也能加快肠胃蠕动，能在增加食欲的同时提高肠胃消化功能。
3、清热解毒
多用香椿泡水喝，还能清热解毒，能提高人类的抗炎抗病毒能力，它含有的一些药用成分，在被人体吸收后，能消灭人体内的敏感菌，可防止他们对人体细胞产生破坏，经常用它泡水喝，还能预防多种上火症状出现，除此以外人们出现泌尿系统感染时用老香椿叶泡水喝也能让症状减轻。
4、驱虫止痛
老香椿叶还是一种中药材，它对人体内的寄生虫有特别好的抑制和消灭作用，平时人们出现蛔虫病时可用它直接泡水喝，能让人体内的蛔虫失去活性，随大便排出体外，而且能清除人体内的蛔虫卵，可让患者病情减轻，也能让患者因蛔虫导致的腹痛很快减轻。
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