山扁豆的作用与功效
1：山扁豆的功效
山扁豆入药以后味甘，性平，无毒性存在，清肝利湿以及散瘀化积都是它的重要功效，在中医中经常用于人类吐：泻以及水肿和小儿疳积以及痈肿等疾病的治疗，治疗时有多种使用方式，既可煎制后服用，也可以捣碎以后外用。
2：山扁豆能治黄疸
山扁豆对人类的黄疸有很明显的治疗作用，在治疗时多会取山扁豆五十克加入地星宿五钱一起加清水煎制后服用，每天服用一次即可，另外山扁豆对人类的中暑也有很好的治疗效果，特别是对中暑后出现的呕吐症状，治疗效果明显，用法也很简单，只需要把五十克山扁豆用水煎制后服用即可。
3：山扁豆能治夜盲
山扁豆对夜盲症有很好的治疗效果，在治疗的时候，最好能把山扁豆与菊花搭配使用，具体用法就是把山扁豆一百克，加入菊花十克，再加入新鲜猪蹄一对，加入清水适量，一起炖制，炖到肉质软烂以后，可以关火，降温以后吃猪蹄喝汤就能让夜盲症明显好转。
紫扁豆和白扁豆都是两种常见的豆类事件，而且他们同属于豆科植物的扁豆属，但紫扁豆和白扁豆之间有也有很明显的区别，想了解两者之间的不同，可以参考下面对紫扁豆和白扁豆做的具体介绍。
紫扁豆与白扁豆的区别
1：紫扁豆和白扁豆最明显的区别就是两种植物所开出的花颜色不同，白扁豆所开出的花是白色的，而且它结出的豆浆也是白色的，而紫扁豆进入花期以后，开出的花则是紫色的，而它结出的豆浆则是紫黑色的。
2：紫扁豆和白扁豆的成熟种子也有一定区别，紫扁豆的成熟种子都为紫色，有的斗气为紫色，而白扁豆的种子则多为白色，豆脐为黑色，这也是两者之间的重要不好，除此以外紫扁豆中含有一些花青素，它的食用价值比白扁豆更高一些。
3：紫扁豆和白扁豆虽然存在一定区别，但它们的食用价值都特别高，人们不论是吃紫扁豆还是白扁豆，都能提高身体的抗癌能力。因为这两种食材中都含有一些植物血细胞凝集素，它们能促使人体内的癌细胞发生凝集反应，能降低它们的活性可有效防止癌症发生。
4：紫扁豆和白扁豆还能为身体补充丰富营养能放慢人体衰老速度，但相对来说，紫扁豆抗衰老能能力比白扁豆要更出色一些，因为紫扁豆中含有大量的花青素，而白扁豆中花青素的含量比较少，这种花青素被人体吸收后就能提高身体抗衰老能力也能延年益寿，延缓衰老。
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