野麦子的功效与作用
1：补充能量
为人体补充能量是野麦子最重要的功效，因为燕麦中含有大量的碳水化合物，这些碳水化合物进入人体以后能快速转化成能量，可以满足人体正常代谢时对能量的需要，而且能促进体力恢复，缓解身体疲劳。
2：预防高血脂
野麦子的种子是一种膳食纤维含量极高的杂粮食材，人们使用它吸收大量膳食纤维以后可以阻止身体对胆固醇的吸收，而且能净化血液，加快身体内胆固醇代谢，它能增加血管韧性与弹性，并能降低血液粘稠度，对人类的高血脂有明显预防和缓解作用。
3：淡斑美白
野麦子还具有一定的美容功效，因为这种食材中含有一种类似于熊果苷的特殊物质，这种熊果苷又是很多化妆品中的必备成分，它对人类皮肤有明显滋养作用，而且能淡化色斑美白肌肤。平时用野麦子美容，是可以把它磨碎以后用清水浸泡，然后再用得到的液体洗脸，也可以把它制成糊状以后直接外敷在皮肤上，半小时以后用清水洗净。
4：补心止汗
野麦子还有一定的药用价值，它的种子在收取以后，经过晾晒加工可以直接入药，入药后的野麦子具有补心和止汗的重要作用，它能提高人类心脏功能，营养心肌稳定心率，对人类心肌缺血和心率不齐都有明显缓解作用。另外野麦子还能补虚它对人类因体质虚弱导致的盗汗和虚汗不止等症都特别明显的治疗作用。
野麦子其实就是燕麦的种子，是一种中药材，在我国南北各个地区都有种植。吃野麦子可以止虚汗，还可以补心。野麦子其实也可以当做食疗的食材来用，吃野麦子对身体的好处有很多，不过，要注意正确食用野麦子的方法才行。
野麦子怎么吃
野麦子具有补虚敛汗的功效，可以入药。先将野麦子洗干净之后，放到砂锅里面用小火炒制，炒好之后，将野麦子研磨成粉，我们就可以用这些磨好的粉来煎水喝。将野麦子粉放到砂锅里面，加入清水煎煮，煮好之后，将里面的渣滓顾虑服用即可。
野麦子的正确食用方法
1：煎饼吃
野麦子粉可以用来煎饼吃。先将野麦子磨成粉，再将磨好的野麦子粉和燕麦粉加入到大碗里面，另取一个小碗，加入两个鸡蛋，搅拌好，调成蛋液，加入剁碎的葱花，将鸡蛋液倒入到粉里面，加水和匀，再将粉揉成一个个小球。在锅子里加油，将面粉球放进锅子里面，用铲子将其铺匀，煎至金黄就行。
2：做馒头吃
野麦子粉也可以做馒头吃。收取了野麦子之后，将其壳去掉，研磨成粉状。在盆子里面加入磨好的野麦子粉和适量的面粉，再加入酵母和适量清水，和好面团之后，用干净的毛静覆盖在上面，让其发酵。发酵好之后，将粉揉成馒头胚，放到蒸锅里面蒸熟。
3：做麦片吃
野麦子还可以用来做麦片，将野麦子用高温烘焙的防水加工之后，就能制成我们常吃的燕麦。取一些制好的燕麦放到开水里面冲泡好之后，就可以服用。也可以用加工好的燕麦来煮粥喝，和其他的食材一起煮，功效更强。
【野麦子的功效与作用】相关文章：
野苹果的功效与作用01-07
野刺梨的功效与作用01-07
野蜜的功效与作用01-12
野烟叶的功效与作用01-06
野蒜苗的功效与作用12-20
野葱的功效与作用04-02
野莴苣的功效与作用01-17
野燕麦的功效与作用01-18
野红籽的作用与功效01-08
野桃子泡酒的功效与作用01-10