柳蒿芽的作用与功效
1：开胃消食
柳蒿芽是一种带有自然香味的绿色蔬菜，口感鲜嫩，味道略苦，人们食用后能促进唾液分泌，而且能清理身体内的热毒，它能让人类食欲不振和消化不良的症状很快减轻。人们在炎热夏天中，多吃柳蒿芽能预防上火，也能预防中暑症状出现。
2：降低血压
人们适量吃一些柳蒿芽，不但能让身体吸收丰富营养，它还能降低血压，因为它是一种高钾低钠的健康食材，能加快身体内钠盐排出，并能防止钠盐在人体血液中堆积，这种情况下人体血容量就会增加，血压也会明显下降，平时它特别适合那些患有高血压的人群食用。
3：预防高血脂
柳蒿芽不但口感鲜嫩，它还是一种高纤维的蔬菜，人们食用它以后把它含有的膳食纤维吸收和利用，而且能与身体内的胆酸相结合，可防止身体内胆固醇生成也能抑制人体小肠对胆固醇的吸收，人们内胆固醇数量减少以后血液粘稠度就会下降，这样就能预防高血脂发生。
4：缓解便秘
柳蒿芽是一种膳食纤维含量特别高的绿色蔬菜，这种物质的吸水性特别强，进入人体后能吸水膨胀，可软化大便，能让人类大便保持通畅。人们在出现便秘以后及时吃柳蒿芽就能让症状很快减轻。
柳蒿芽的副作用
柳蒿芽无毒，只是性质微寒，人们在过量使用它时才会出现一些副作用，容易导致腹痛或腹泻，只要不过量食用它对身体就不会产生不良影响。
柳蒿是一种野生草本植物，人们在采集它的新鲜嫩芽，晒干后可以用来泡水喝，它能为人体补充丰富营养，并能清热解毒，预防缓解便秘，对维持人体健康有极大好处，但柳蒿在泡水喝的时候也有一些禁忌，大家最好能在服用前对它多做了解。
柳蒿泡水喝的功效与作用
1：清热去火
柳蒿泡水喝能清热气火，因为湘菜本身就是一种性质，寒凉的食材，能清理身体内的热毒，并能防止多种上火症状出现，人们因热毒入侵导致口舌生疮或咽喉肿痛时，及时让他泡水喝，就能让病情缓解。
2：解毒
柳蒿泡水喝还具有特别好的解毒作用，能加快人体内多种毒素分解和代谢，并能抑制人体对毒素的吸收。平时人们出现食物中毒或药物中毒时，多用柳蒿泡水喝，就能让中毒症状减轻，另外人们不小心被毒蛇咬伤后，及时用柳蒿泡水喝，或者用柳蒿泡出的水清洗患处也能让伤情好转。
3：清肠排毒
清肠排毒，润肠通便，也是柳蒿泡水喝的重要功效，因为湘菜中还有大量膳食纤维和一些活性成分，还含有丰富的胡萝卜素和粗纤维，这些物质进入人体后能促进肠道蠕动，而且能清理肠道壁上淤积的毒素，它能让人类出现了肠燥便秘和大便燥结等症很快减轻。
柳蒿泡水喝的禁忌
柳蒿泡水喝对人的身体有诸多好处，就能让人体吸收丰富营养，又能保健身体，但大家用柳蒿泡水喝时也要注意它的，谨记那些脾胃虚寒和经常腹泻的人禁止用它泡水喝，另外那些血压偏低的人也禁止用柳蒿泡水喝，不然会加重低血压的症状。
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