1、祛风通络止痛
香茅草能能够祛风湿、通经络而止痛，能够治疗感冒头痛、胃痛、风湿痹痛以及跌打损伤淤血等症。
2、平喘
香茅草具有平喘作用，所含有的香叶醇具能直接松弛支气管平滑肌，改善肺通气的功能。还能对抗组织胺、乙酰胆碱和慢反应物质等所致气管痉挛，抑制慢反应物质的释放。
3、抗菌
香茅草有很好的抗菌效果，其含有的精油成分具有抑制微生物或杀死微生物的功效，对革兰阳性菌、阴性菌皆有抑制作用；香茅精油还具有杀灭真菌的作用，其所含有的柠檬醛抑制真菌活性作用较强，可用来治疗手癣和脚气等。
4、驱杀蚊虫
香茅草的气味不被昆虫所喜爱，能够起到驱散蚊虫的作用，香茅油的气味可以驱散吸血蚊子，扁虱和跳蚤等。香茅油对家蝇有较强的熏蒸作用，且表现出一定的触杀作用。
5、调味
香茅草天然含有柠檬香味，能够持续散发柠檬香，可使用香茅草作为调味剂使用。
6、使用方法
1、煮粥。夏日常用香茅草煮粥吃，既可预防中暑，又可增进食欲。
2、泡茶喝。用柠檬香茅冲泡茶，最好先切成1～2厘米的草段，然后用手轻揉，使香味更易泡出来，在玻璃茶壶中像水草般的草叶会映衬得整个壶像是一颗绿水晶，十分美丽。柠檬香茅是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味。泡茶口感清香扑鼻，有和胃通气、醒脑的功效叶。
3、做香料。柠檬香茅不但可以泡茶来驱寒治疗感冒，还用于饮料调味及料理调味中，极能增进食欲。傣家人最爱用香茅草做调味料，用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼用香茅草捆裹好，用木炭小火慢烤至鱼熟透，食之味道鲜嫩奇香，在泰国料理中常用做香料。
4、泡澡。柠檬香茅也可加入澡缸水中泡澡收消除疲劳及舒缓头痛的功效，用其深加工的精油有抑制霉菌活性的功效。
5、提取精油。柠檬草精油是提取自柠檬草的一种挥发油，微甜，带着柠檬香气。柠檬草精油的最早使用文献纪录是印度，被用于退烧、治疗传染病。柠檬草精油有非常好的抗菌杀菌、祛肠胃胀气、除臭、帮助消化、利尿、催乳等功效，还能帮助提振精神。
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