1、阿胶的功效
1、美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
2、提高免疫力
阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。
3、强筋健骨
阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
4、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
5、益智健脑
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
6、抗癌
实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
7、补钙作用
阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
8、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调；阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
9、扩张血管
实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。
以上就是阿胶的功效，想要进补的女性可以多多食用阿胶。
2、哪些人不能吃阿胶
1、消化功能低下人群
即是脾虚人群，虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。
PS：肠胃病不是一天产生，而是长期不良生活习惯造成的，建议从饮食入手，比如多喝小米粥等。
2、阳虚人群
阳虚人群服用后，会出现食欲不振、胃部饱胀，出现消化功能障碍等症状。
建议：当归生姜煮羊肉对女性极度虚弱疗效显着。
3、爱上火的人群
爱上火的人群如果只用阿胶，会出现虚不受补的情况，火会越来越大。
建议：上火就不要吃辣椒了，可吃些利于降火的食物，比如：猪肝、莲子、绿豆等。
4、有伤口的人群
阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
建议：首先有伤口的人群，不要感染，不要沾水；再次，要忌辛辣的，像蛋糕类的甜点也少吃，发物像香菜之类的也不要吃，酒当然是也不能喝的。
5、体内湿邪重的人群
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
建议：要防湿邪，首先饮食结构应以谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，可常喝薏米红豆粥健脾利湿；其次，身体越懒越要动，以利于祛除湿邪；再次，要适量出汗，给湿邪以出路。
6、体内有淤血的人群
肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上待的时间短等！
建议：少量饮用一些红葡萄酒可以活血化瘀，另外可以吃山楂、韭菜、红糖、醋之类的。多吃一些菇类、小金橘、黑木耳、生姜、胡萝卜、红花、杏、肉桂