珠兰花茶，选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯，混合窨制而成的珠兰花茶。珠兰花茶清香幽雅、鲜爽持久，是中国主要花茶品种之一，主要产地包括安徽歙县、福建福州、浙江金华和江西南昌等。
珠兰花茶的历史十分悠久，早在明代时就有出产，据《歙县志》记载：“清道光，琳村肖氏在闽为官，返里后始栽珠兰，初为观赏，后以窨花。”清《花镜》载：“真珠兰……好清者，每取其珠兰花茶蕊，以焙茶叶甚妙。”珠兰的花期自4月上旬至7月。鲜花要求当日采摘，采摘标准为花粒成熟、肥大，色泽鲜润、绿黄或金黄的花朵。珠兰花一般于午后开放，如果适时进行窨茶，可以充分吸收花香，达到最佳的品质，所以珠兰花茶都在午后开始窨制。
珠兰花茶性温和，味辛、甘，茶中的活性物质对机体各个器官系统具有保健功效；珠兰花茶不仅有茶的功效，而且花香也有很好的药理功能，能醒脑提神，提高工作效率。
经研究表明，珠兰花茶水分为不高于7.5%，灰分不高于6.5%；具有生津止渴、助消化、减肥等神奇功效；同时对风湿疼痛、跌打损伤及癫痫等疾病有很好的疗效。
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