1、促进食欲
苹果醋可以很好的帮助人体促进食欲，苹果醋的味道酸酸甜甜的，可以很好的帮助人体促进胃液的分泌，从而加快食物的消化，使人体感到饥饿，特别是在夏日肠胃疲惫，胃口不佳的时候，饮用一杯苹果醋瞬间食欲大开。
2、美容瘦身
除了促进食欲以外，苹果醋的功效与作用还有帮助人们美容瘦身，在苹果醋中含有丰富的维他命，而维他命可以帮助人体抑制皮肤色素的形成，从而消除皮肤色斑，起到美白的作用，同时在促使血脂、脂肪组织中的脂肪迅速分解排出，加快脂肪的消耗，所以说苹果醋可以帮助人们美白瘦身。
3、预防心血管疾病
对于心血管疾病，苹果醋也有着很好的预防效果，苹果醋是经过苹果发酵而成，里面含有丰富的果胶，可以帮助人体促进脂肪，胆固醇和胆汁的排出，延缓人体肠道内的糖脂的吸收，有效预防三高，同时苹果醋可以促进氨代谢，降低血氨，有效保护心脏和肝脏，预防心血管疾病的诞生。
4、预防感冒
在苹果醋里面含有丰富的维生素c，维生素C对于人体有着非常不错的功效，它是一种有效的抗氧化剂，使人体内的免疫力增加，从而防止病毒的侵害，在秋冬季节饮用苹果醋，可以很好的预防流感的发生。
5、减缓疲劳
对于容易疲劳的人来说，喝苹果醋是有利消除疲劳的，在苹果醋找那个含有丰富的有机酸，多糖、钾离子、酒石酸，它可以降低人体内的酸性，促进体内糖的代谢，从而使人体可以恢复体力，消除疲劳，不过大家也要注意虽然苹果醋的功效与作用非常不到，但是不可多喝，苹果醋酸度太高喝太多对人体有害。
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