1、预防动脉硬化
金骏眉中含有丰富的维生素C和大量的茶多酚，它们不仅能活血化瘀，还能增加血管的弹性，促进血液的循环，平时人们经常冲泡饮用金骏眉的话能够预防动脉硬化，也能降低高血压和高血脂的发病几率。这也是经常饮茶的人患高血压和冠心病的几率低的原因。
2、利尿作用
金骏眉所含的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，有助于肾脏的健康，用于治疗水滞瘤和水肿，利用红茶糖水的解毒、此外利尿作用还用于能治疗急性黄疸型肝炎。有急性黄疸型肝炎的朋友可以多用金骏眉泡茶喝，有助于利尿。
3、消炎杀菌
金骏眉能够消炎杀菌，有效的避免病菌对人体的侵扰，因为金骏眉茶叶中的茶多酚和鞣酸能凝固细菌的蛋白质从而将细菌杀死。像细菌性痢疾、食物中毒、肠炎的患者多喝金骏眉有益，如果平时皮肤有外伤破了皮，溃烂流脓也可用浓茶涂伤口，有消炎杀菌的作用。
4、提神抗疲劳
医学实验发现，金骏眉中的咖啡碱可以刺激大脑皮质使神经中枢兴奋，有振奋精神、增进思维的作用，还可以使思维反应更加敏捷。同时对血管系统和心脏也有兴奋作用，可以加快血液循环促进新陈代谢，有消除疲劳的功效，可以大大提高我们的工作效率。
5、生津清热
夏天喝金骏眉能解渴消暑，因为茶叶中的多酚、氨基酸、醣类、果胶等会与口水中的唾液淀粉酶产生化学反应，从而刺激唾液分泌，有生津解渴的作用，同时咖啡碱还可以调节体温，刺激肾脏促进热量和污物的排泄，让人感觉到清凉，维持体内的生理平衡。
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