广西立春的民间风俗有哪些1
立春是一个带来春天的节气，也是一年当中的首个节气，在我国每个传统节气都有相对应的风俗，每个地方也有不同的风俗，而且南北方的风俗也是不同的。
立春吃生菜是我国古代的习俗。 据古籍记载，立春每天吃芦苇、春饼、生菜，被称为春盘。芦苇是萝卜，春饼是煎饼，生菜是春天开始长的。现在立春，北方一般生吃水萝卜，南方生吃生菜。老人们说，咬春可以使人在新的一年里身体健康。而生菜是一种中西人都吃的蔬菜，一年四季都可以成熟，但春天最好吃。它不仅是时令蔬菜，而且味道最嫩，所以广西立春时吃生菜。
民间有冬吃萝卜夏吃姜的说法。立春是冷暖交融的时节,美其名曰立春萝卜汤。在广西，萝卜汤是一种常喝的汤，主要原料是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉干贝汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。
立春有春开始之美意。民间有一种说法，春天是立春，北方吃春饼，南方流行春卷。春卷最初是用春茧的形状包裹起来的'。后因苏东坡的诗词春来人间，故称春卷。立春的早晨，无论男女老少，都要吃一个春卷。吃春卷又称咬春，都说可以咬一口春水，然后演绎出咬住青春，让青春永驻的意思。所以大家不妨在春天的这一天多吃点春卷。
迎春是立春的重要活动，必须提前准备和排练，俗称春运。迎春在立春的前一天举行，目的是为了恢复春天和巨蟒之神。设春官迎春，由乞丐或娼妓担任，宣告立春。过去每年的皇历上都有莽神和春牛的照片。
广西立春的民间风俗有哪些2
刚刚过去的立春是第一个节气。立春的到来表明春天来了，万物复苏的时候到了，生机焕发的时候即将到来，立春是新春的第一个节气，立春也有自己的习俗。
立春这一天，我国有吃萝卜、姜、葱、面的习俗，叫咬春。但不同的地方有不同的风俗习惯，所以食物也会不同。春天开始时，春卷在南方很受欢迎。立春之日，中国人春天吃的另一种食物是萝卜。 因为萝卜是辣的，咬一口草就可以了。
迎春也是立春的`传统习俗。古老的习俗是立春的前一天，两位艺人会系上绶带，在街上大喊春天来了，这就是传统的春天。立春后，人们可以在春暖花开的日子里外出春游，俗称出城探春、踏春，也是春游的主要形式。
打春就是人们所说的鞭打春牛，鼓励耕作。春牛分为纸牛和泥牛。男子冒充莽神，用绑红丝的鞭子抽打春牛三下,监督人们赶紧干活。
和蔬菜就是今天人们所说的时令蔬菜。 春节当天，人们会将韭菜、豆芽等时令蔬菜切成薄片。丝，油炸食用。 将肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、豆腐丝、粉丝、菠菜或韭菜放入锅中炒至熟。有讲究的可以加点海参丝、肚丝、香菇丝、火腿丝，味道更佳，更有营养。
春卷也是人们在立春时常吃的一种时令食品。春卷的做法和春饼很相似，只是春饼吃完白菜直接吃，而春卷是裹上一层绉皮，卷成两寸左右长的筒状，然后把两头包起来， 放入煎锅。煎至外焦内嫩，捞出沥油即可食用。
总结一下，立春的习俗有哪些，这里给大家简单介绍一下。现在立春刚过，立春之后，天气会逐渐回暖，人们开始忙着种田。在这个季节，人们还可以出去郊游，春游，感受大自然的美丽，人们的心情也会变得更好。关于立春的风土人情，也可以多多了解，增长见识。
广西立春的民间风俗有哪些3
立春是我国二十四节气的第一个节气，在民间把立春看的格外重要，因为立春的到来意味着春天即将来临。
立春的立是开始的意思，而春是指的春天，立春字面意义也就是春天的开始，而这个节气在秦朝的时候就出现了，一直把它作为春天的开始。但是真正把它作为节气是在明清时代，官家正式将这个节气记录在史书上，归入正月的节气，日子在每年公历的2月初3-5这几天中的一天，而这天最显著的特点就是太阳到达黄经315°。所以立春这个节气很早就出现了，一直延续至今。
民间立春的时候，大家会用泥巴做成牛，也会用纸糊成牛，然后用柳条鞭打，俗称“打春牛”。泥春牛打碎之后，掉下来的土块一定要赶紧抢回来，然后扔到自己的庄稼地，这样就意味着秋天有个好收成。而如果是纸糊的'牛，大家在制作的时候会在牛肚子里装满五谷杂粮，然后当牛被打破的一瞬间，五谷杂粮也会从牛肚子里掉下来，这时候大家也会争抢这些五谷杂粮，寓意五谷丰登。
在立春民间有咬春的习俗。咬春的食物各地也不相同。比如在北方会吃春饼，在南方会吃春卷，在北京会吃肉龙，在南方会吃五辛盘，还有很多地方会吃萝卜。
民间在各个节气都有祭祀神灵的习俗，所以在立春的时候，民间也有祭祀神灵的习俗，希望通过祭祀活动，保佑风调雨顺，五谷丰登，秋天有个好收成。
所以关于立春的由来以及立春的风俗，其实还是很有意思的，很多都是跟民间的传说分不开的而这些传说也都是带着美好寓意的。而且立春到来之际，天气开始慢慢转暖，虽然还没真正迎接到春天，但是春天的脚步已经越来越近，越来越值得期盼。
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