蓝莓的功效与作用？吃蓝莓能够美容养颜抗衰老！力的作用，同时蓝莓中所含的蓝色色素――花青素，具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。日本的一项研究也证实，蓝莓可以帮助缓解视力衰退。
众所周知，按摩能够缓解眼部的疲劳，但一般只能起到暂时缓解的效果。其实，如果我们在日常的饮食中，多吃点蓝莓和奶酪，不仅能让瞳仁变得漂亮，还可以有效地缓解眼部疲劳。
多吃蓝莓让宝宝眼睛变漂亮
许多研究都已经证明，蓝莓有改善视力的作用，同时蓝莓中所含的蓝色色素――花青素，具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。日本的一项研究也证实，蓝莓可以帮助缓解视力衰退。
如果您还想让眼睛变得更加黑白分明的话，就再配上奶酪(或酸奶)吧。因为乳制品中的维生素B2能有效去除眼部充血和混浊现象。
另外，多摄取维生素A和胡萝卜素，也是保护眼睛、维持正常视觉的灵丹妙药。缺少了它们，眼睛会暗淡无光，视力下降。
适量食用蓝莓可预防多种慢性病的发生，最关键的是蓝莓还可抗衰老哦，多食蓝莓，还能美容养颜。蓝莓性味甘平，富含各类氨基酸、矿物质、维生素、有机酸等营养物质以及花色素、类黄酮等抗氧化剂。适量食用蓝莓可预防多种慢性病的发生，有助于保护视力、预防眼睛的老年性退行性病变及消除眼睛疲劳，且可防止脑神经老化、抗癌抗衰老、预防老年痴呆和强心软化血管等。
推荐食法：
蓝莓果仁雪糕
材料：蓝莓50克，果仁25克，盒装雪糕适量。
制法：将蓝莓、果仁洗净，放入到适量雪糕中，即可。
食法：当餐后甜点或早餐都可以。常吃有益。
作用：养颜美容，抗衰老，提高免疫力等。此食法能量稍高，吃时注意减少主食量。
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