1、霞多丽可以抗氧化
抗氧化和延缓衰老是霞多丽最重要的功效与作用，因为霞多丽中有天然的抗氧化成分花青素存在，人体吸收这种物质以后会让身体的抗氧化能力明显增加。早在上世纪的时候，就有科学家证实食用霞多丽以后能延缓衰老提高身体健康水平。
2、霞多丽可抗癌
霞多丽中的微量元素和花青素一起进入人体以后，可以提高细胞活性，减少细胞癌变的发生，对预防癌症作用明显，另外用霞多丽制成的葡萄酒还对人类的肺部有明显的保护和清理作用，经常饮用能减少多种肺病的发生。
3、霞多丽能预防糖尿病也能缓解醉酒
霞多丽对人类的糖尿病有很好的预防作用，这种葡萄中的糖份含量并不高，人们食用以后能提高胰岛功效，增加胰岛素的分泌，对预防的缓解糖尿病作用比较明显，另外食用霞多丽以后能缓解和预防头痛的出现，并能加快人体内部酒精的代谢，因此霞多丽还有一定的解酒功效。
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