油桃的功效与作用
1、油桃含有非常丰富的维生素C，可有效提高人体免疫力，保护牙齿、牙龈，而且还能减少雀斑，有美白的功效。
2、油桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
3、油桃含钠少，含钾多，适合水肿病人食用。
4、油桃有补益气血、养阴生津的作用，非常适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短的人食用。
5、油桃不仅营养丰富，而且还能够使人产生饱腹感，有减肥瘦身的功效。
油桃的营养价值
1、油桃营养丰富，具有止咳化痰、补气健肾的功能，能降血压、延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。
2、油桃有补益气血、养阴生津的作用。在大病之后，可有效减少面部暗黄，气血匮乏的现象，改善气色，恢复健康。
3、油桃的桃仁也不可忽视哦，桃仁有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
4、油桃可辅助治疗缺铁性贫血，此类病人可选择油桃食用，效果理想。
5、油桃富含维生素C，可促进身体对铁元素的吸收，能够提高机体免疫力，增强抵抗力。
6、油桃含有促进伤口愈合的胶原成分，可有效促使伤口结巴、愈合，达到修复状态。
7、油桃中含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等其他营养素。
8、油桃含糖分比较高，可补充体力、提高智力，对大人、小孩都很好。
知识延伸：油桃的食用禁忌
(1)油桃虽好吃，但不可多食
李时珍李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。
(2)多吃油桃容易上火
凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。
(3)油桃含有大量脂肪油
桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。
小编语录：虽然大家了解了那么多油桃的功效与作用以及油桃的营养价值，小编还是要提醒大家油桃虽好，还是要适量的吃，多吃容易上火，内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃，孕妇还是要注意的哦。
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