1、可以促进消化，从而帮助新陈代谢。特别是便秘的人，可以尝试吃点萝卜炖猪脚。
2、增强机体免疫功能，因为萝卜所含的维生素C和微量元素锌，有助于提高抗病能力；
3、帮助营养物质的吸收，萝卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、具有补虚弱，健腰膝等功能。如果是需要补充维生素，同时又想补血的话，萝卜炖猪脚就可以达到很好的效果。
5、具有补血和通乳的功效，产后缺奶的妈妈们可以少许的猪脚，可以帮助通乳。
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