炎炎夏日，对爱美的民众而言，柠檬莫过所以最佳挑选之一，因为柠檬除了含有许多营养素、抗氧化物外，又可到达美白的成效，并且柠檬含有丰厚的维生素C。夏天咱们应该多吃柠檬和一些柠檬制品，让你吃出白嫩肌肤，吃出好身体。
柠檬的营养价值
1、烟酸和有机酸
柠檬含有烟酸和丰厚的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌效果，对食品卫生很有优点，试验显现，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内一切的细菌杀死。
2、柠檬酸盐
柠檬汁中含有许多柠檬酸盐，能够按捺钙盐结晶，然后阻挠肾结石构成，乃至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分缓慢肾结石患者的结石削减、变小；
3、维生素
鲜柠檬维生素含量极为丰厚，是美容的天然佳品，能避免和消除皮肤色素冷静，具有美白效果。维生素C可抗氧化、防备伤风，而柠檬中维生素C的含量是每100公克就有27毫克，算是生果中较为丰厚的品种。
一杯柠檬水敞开新生活
一杯温暖的柠檬水敞开每一天的新生活被以为有着许多的健康优点。赶忙往下读，了解一下早晨一杯柠檬水终究有哪些好处吧~
1、协助消化
温暖的水不只有助于影响胃肠道，柠檬也被以为能影响和净化肝脏，它也有助于消化液的排泄。
2、维护免疫功用
像柠檬这样的柑橘类生果富含维生素C和抗坏血酸。维生素C能防备伤风，而抗坏血酸能够进步人体对铁的吸收。它们在免疫系统中都扮演着重要的人物。
3、碱化身体
假设人体酸碱度失衡的话，很简单患病。柠檬的滋味是酸的，但它实际上是碱性物质。它能保证人们坚持体内的酸碱平衡，特别对那些饮食侧重肉，奶酪，喝酒的人来说。
4、协助排毒
柠檬水是天然的利尿剂，这意味着它能够协助身体冲刷掉体内的毒素。柠檬酸能够最大极限地进步协助酶的排泄，维护肝脏。
5、亮丽肌肤
脱水会导致皮肤开裂，老化。维生素C在坚持皮肤健康方面起着关键效果，是抱负的抗氧化剂
6、人体生机剂
尽管有人会犹疑要不要抛弃早上的咖啡，但喝了几天柠檬水的人都会信誓旦旦地说这很简单做到，只需你连喝几天，都会义无反顾地抛弃早上的那一杯咖啡。水和柠檬的结合更有助于水合物的生成，添加血液里的氧，让人们的感觉变得更好！
吃柠檬的留意事项
1、切片必定要带皮且薄
鲜柠檬必定要带皮切薄片。皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里边，切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬自身的酸味相配合，天热时喝更解渴。
2、泡柠檬水温60~70℃比较适合
泡柠檬的水太凉，香味不简单泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比方橙皮甙等。维生素C在酸性条件下耐热性较好，因而，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较适宜。
3、柠檬泡水必定要淡
许多读者朋友都喜爱把柠檬切片泡水喝，需求留意的是，柠檬不是放得越多越好，相反，柠檬泡水必定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用。
4、喝柠檬水要适量
有的女人为了美容，每天喝许多柠檬水而伤了胃。因而，喝柠檬水也要适量，每天不宜超越800～1000毫升。此外，因为柠檬pH值低达2.5，因而胃酸过多者和胃溃疡者不宜常常饮用柠檬水。
5、柠檬保存办法
一个柠檬一次用不了，剩余的柠檬能够在切断处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。也能够把切片后的柠檬放入制冰格中冷冻，做成柠檬冰，做饮品时直接放入。
假如想贮存得更久，可把切片后的柠檬放入密封容器，再参加四大匙蜂蜜浸渍放入冰箱，可保存一个月。
6、胃溃疡者不宜多饮
因为柠檬的pH值低达2.5，而人体正常的pH值是7.35-7.45，胃酸过多者和胃溃疡者不宜过多饮用柠檬水。
柠檬的这10种用法你必定还不知道
1、把沾满柠檬汁的棉球或海绵放在冰箱里能够去除冰箱中的异味。
2、在炒圆白菜/花椰菜的时分加一点柠檬汁能够避免高温导致菜叶变棕。
3、菜板有多味儿里边就有多少脏东西，用柠檬擦菜板能够让切过大蒜或许洋葱的菜板面目一新。
4、把一茶匙柠檬汁均匀喷在生果和蔬菜上能够洗掉农药和杀虫剂和毒素，让你吃到定心的无公害食物。
5、柠檬有杀菌效果，喉咙发炎后假如用盐水漱口仍是没用的话，那么试试青柠檬吧！
6、有时分苹果片切好没多久就变棕了，客人看着都不想拿来吃了，那么挤点柠檬汁上去。柠檬汁将苹果和空气离隔后苹果就不会氧化了。同理，牛油果酱也是相同的。
7、觉得生菜有点疲倦了，丢掉吗?不!将生菜浸入混合了半个柠檬汁的冷水中，然后拿出来放回冰箱，等生菜外表的水干了今后，生菜会从头变得脆脆的哦~
8、把柠檬汁抹在皮肤老化构成的斑点上，15分钟后洗掉，你就不再想要去买那些贵得要死的化妆品了。
9、将柠檬汁与水以1:3的份额混合，冲刷头发，然后在阳光下晾干，头发就会泛出黝亮的光荣。
10、不需求美甲师也能够好好护理自己的指甲。将半个柠檬的汁与1杯温水混合，将手指浸在溶液中5分钟后再用方才挤干了柠檬水的那半个柠檬皮细心擦洗指甲，会让指甲看起来更亮堂白净。
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