牛蒡，又名东洋牛鞭菜，属菊科类，是两年生草本植物。一千多年前，日本从中国引进并加以改良成食物，富含人体所需的多种维生素及矿物质，譬如：水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B1、C、钙、磷、钾、铁。
牛蒡茶，一种纯天然茶品，主要以中草药牛蒡根为原料，汲取古老传统工艺，以独特的科学技术和严格的生产程序精制而成，其营养可以与人参相媲美，有着“东洋参”美誉。
此外，由于牛蒡能清除机体中多余的垃圾，改善体内血液循环，促进新陈代谢，因此也被誉为大自然的最佳清血剂。经常喝牛蒡茶，一面排除人体毒素，一面以营养成分滋补和调理身体，十分符合中医“一消，必有一补”的理论。
记得李时珍《本草纲目》中记载：“牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。”所以，牛蒡不仅可以治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等疾病，也可以降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，还可以提高人体免疫力，达到减肥、养颜美容等效果。记住，天天饮牛蒡茶，既简单又方便，清肠排毒，减肥效果不错哦!
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