柿子是跟蔬菜很有相似度的一种，但是它是属于水果的，在很多人的眼中柿子就是一个好吃的水果，在食用的时候里面的果肉很是清甜，越吃就会越上瘾，但是很多人以为水果吃多了吃别的就不会有什么影响，那么在吃了柿子之后不能和哪些食物一起食用，多吃柿子还有哪些好处。
柿子的营养很是丰富，有着多种的活性物质和胡萝卜素、黄酮素等，是被用于医药和保健品以及化妆品的主要来源。我们经常在市场上看到的柿子是有经过加工成柿饼的，成熟的柿子是红色的，用手轻轻着按下去会有软软的感觉。在食用柿子前必须要先有吃东西在前，一定不能空腹食用柿子，柿子中含有的鞣酸和果胶会与胃酸产生反应，形成硬块，但也不要与含有蛋白质的食物一起食用，蛋白质和鞣酸会产生胃柿石。
在医学上的柿子，柿子能降低血压、润脾补胃、润肺止血、预防便秘、加快肠胃的蠕动、祛痰等作用，在咳嗽上也有很大的治疗效果。柿子也被称为是“果中圣品”，维生素C是苹果的十几倍，对心脏有着很大的好处，同时柿子抗氧化也有很大的能力。
虽然柿子会跟胃里的酸液发生反应，所以在含有酸性的食物也一并都不能够食用;还有海鲜产品，同样都是属于寒性的食物，很容易出现拉肚子的情况;特别是薯类，薯类一般都是很有淀粉的，所以柿子的果胶很容易和淀粉反应在一起，就会变成块状，很难消化;所以我们一般在饭后都是不能够食用柿子的，因为你不知道你吃下去的食物是很有什么的，所以在食用柿子的时候我们可以选择在饭后的两小时后食用最安全。
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